„Różowe złoto” z polskiego mleka. Czy to białko przyszłości?

Zdjęcie: Kolumny jonowowymienne to część supernowoczesnej linii – pierwszej takiej w Polsce i jednej z kilku w Europie – pozwalającej na pozyskiwanie laktoferyny na przemysłową skalę


Mówi się o nim białko przyszłości, różowe złoto, superfood. To laktoferyna, która dotychczas produkowana była na zaledwie 4 instalacjach w Europie. Do tego elitarnego grona producentów dołączyła Grupa Polmlek, która 16 września br., w swoim największym zakładzie w Lidzbarku...