Skąd pochodzą ryby sprzedawane nad polskim morzem? Odpowiedź nie jest oczywista

Zdjęcie: Ryba na wagę


Kolejki po świeżo wędzone przysmaki stały się nieodłącznym elementem nadmorskiego krajobrazu. Turyści chętnie zostawiają na targach spore sumy, wierząc, iż kupują plon porannych połowów lokalnych rybaków. Rzeczywistość handlowa skrywa jednak pewną tajemnicę, ponieważ z powodu unijnych obostrzeń znaczna część ryb musi być sprowadzana z dalekich oceanów, zamiast z lokalnego rynku.