Sphinx uruchomił lokal w Lubinie

Sieć Sphinx powiększyła się o nową restaurację w Lubinie. Lokal działa w parku handlowym BIG Lubin przy ul. Ignacego Paderewskiego 101. Dla sieci to kolejne tego typu otwarcie w Polsce, a drugie w sieci parków handlowych BIG.

Najnowszy Sphinx ma powierzchnię 250 m kw. i może ugościć wewnątrz ok. 86 klientów. Dodatkowo, przy przeszklonym lokalu powstał 200-metrowy taras z ogródkiem, znacznie poszerzając tym samym możliwości gastronomiczne.

Oczywiście nie zabrakło charakterystycznych dla tej sieci elementów wystroju, jak kolorowe lampy z tykw czy obrazy z orientalnym motywem. Naturalnego uroku nowo otwartej restauracji nadają rośliny, dzielące przestrzeń na strefy i spływające z sufitu w blasku migoczących tykw. Zupełną nowością jest dekoracja ścienna z orientalnym motywem według autorskiego projektu.

– Lubin, jak sama nazwa wskazuje, to „miasto ulubione”, kameralne z dobrze rozwiniętą infrastrukturą. Bardzo się więc cieszymy, iż możemy zaprosić naszych gości do pierwszej restauracji Sphinx w tym mieście. Franczyzobiorcy uruchamiający lokal w parku BIG wykazali się dużym zapałem i energią. Wierzę, iż pierwszy lubiński Sphinx gwałtownie znajdzie grono swoich stałych gości, gorąco zachęcam do odwiedzenia tej restauracji – mówi Mateusz Cacek, wiceprezes zarządu Sfinks Polska, spółki do której należy sieć Sphinx.

Rozwój poprzez franczyzę

Coraz częściej zgłaszają się też restauratorzy, którzy chcą zmienić szyld na Sphinx Restauracje. Według dotychczasowych danych takie przekształcenie skutkowało zwiększeniem obrotów choćby o 185 proc.

Sfinks Polska, właściciel sieci Sphinx, jest cały czas otwarty na zgłoszenia osób z innych regionów Polski, w tym indywidualnie działających restauratorów, którzy chcieliby dołączyć do sieci i zacząć działać pod jednym z szyldów Sfinks Polska – Sphinx, The Burgers by Sphinx czy Sphinx Cocktail Bar.

Grupa Sfinks Polska zarządza 104 lokalami gastronomicznymi na terenie Polski, w tym siecią 70 restauracji Sphinx (segment casual dining), siecią 28 pubów Piwiarnia (segment gastro pubów), 2 restauracjami Chłopskie Jadło (segment casual dining) i Lepione&Pieczone by Chłopskie Jadło oraz 3 lokalami The Burgers. Spółka prowadzi też sprzedaż w dostawie w oparciu o marki dostępne w dowozie m.in. Sphinx, The Burgers, Och! PITA, Yolo Chicken czy Da Mamma. Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.