Taki napiwek to obelga dla kelnera. Padła kwota, można się zdziwić

Zdjęcie: Kelnerka


Choć w polskim prawie i kulturze dawanie napiwków pozostaje kwestią dobrowolną, w praktyce gastronomicznej uznaje się je za niepisany standard potwierdzający jakość obsługi. Okazuje się jednak, iż granica między hojnością a nietaktem jest niezwykle cienka, a niewłaściwa forma gratyfikacji może wywołać u personelu więcej rozczarowania niż radości.Opłaty serwisowe w restauracjachGest, który może zaboleć bardziej niż brak pieniędzyJaki napiwek będzie odpowiedni, aby docenić pracę kelnerów i kelnerek?