Tysiące ton żywności z importu pod kontrolą. IJHARS zatrzymuje towary na granicy!

Ponad 65 tysięcy skontrolowanych partii żywności sprowadzanej do Polski i 99 zakwestionowanych transportów – tak wygląda bilans kontroli granicznych prowadzonych przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w pierwszych dziewięciu miesiącach 2026 roku. Nieprawidłowości wykrywano m.in. w przetworach owocowych, jajach, kawie, napojach oraz warzywach. Część produktów nie została dopuszczona do sprzedaży na terenie Polski i całej Unii Europejskiej.

Tysiące ton żywności z importu pod kontrolą. IJHARS zatrzymuje towary na granicy!

65 870 partii żywności pod lupą inspektorów

Importowana żywność trafiająca na polski rynek podlega kontrolom jakości handlowej. Inspektorzy IJHARS sprawdzają produkty sprowadzane z państw spoza Unii Europejskiej, weryfikując ich dokumentację, oznakowanie oraz zgodność z obowiązującymi wymaganiami.

Od 1 stycznia do 30 września 2026 roku IJHARS skontrolowała 65 870 partii importowanych artykułów rolno-spożywczych.

W wyniku kontroli zakwestionowano 99 partii, co stanowi około 0,15% wszystkich sprawdzonych partii.

Inspekcja wydała 73 decyzje zakazujące wprowadzenia produktów do obrotu oraz trzy decyzje nakazujące poddanie towarów zabiegom umożliwiającym spełnienie wymagań jakości handlowej.

Oznacza to, iż produkty niespełniające określonych standardów nie mogły zostać swobodnie wprowadzone na rynek.

Co najczęściej trafia pod kontrolę? Przetwory, ryby i nasiona oleiste

Kontrole obejmują szeroki asortyment produktów spożywczych. Wśród najczęściej sprawdzanych kategorii znalazły się zarówno produkty przetworzone, jak i surowce rolnicze.

Najwięcej kontroli przeprowadzono w następujących grupach towarowych:

• Przetwory owocowe i warzywne – 12 550 partii.
• Ryby i przetwory rybne – 7 530 partii.
• Nasiona roślin oleistych – 7 034 partie.
• Świeże owoce i warzywa – 5 313 partii.
• Wyroby cukiernicze – 4 798 partii.
• Wyroby ciastkarskie – 4 353 partie.

Dane pokazują skalę nadzoru nad towarami wprowadzanymi do Polski z rynków pozaunijnych. Szczególne znaczenie dla sektora rolnego mają kontrole nasion oleistych, owoców, warzyw i ich przetworów.

Kawa, jaja, napoje i przetwory. Te produkty zakwestionowano

Wśród towarów, w których stwierdzono nieprawidłowości, znalazły się m.in. napoje bezalkoholowe, przetwory owocowe i warzywne, kawa, jaja, wino, piwo, owoce morza, nasiona oleiste oraz mrożone ryby.

Najczęstszym problemem było niewłaściwe oznakowanie produktów.

Inspektorzy ujawniali m.in. brak informacji w języku polskim, nieprawidłowe nazwy produktów, błędne wykazy składników oraz niewłaściwe informacje o metodach chowu kur w przypadku jaj.

Nieprawidłowości dotyczyły również parametrów jakościowych potwierdzonych badaniami laboratoryjnymi.

Stwierdzano między innymi podwyższoną wilgotność ziaren kukurydzy przeznaczonej do produkcji popcornu, niespełnienie wymagań sensorycznych dla kawy oraz wyższą od deklarowanej zawartość ekstraktu w owocach mrożonych.

Warzywa zatrzymane na granicy. Wykryto choćby oznaki gnicia i szkodniki

Osobną grupą produktów objętych kontrolami są świeże owoce i warzywa, które muszą spełniać unijne normy handlowe.

W pierwszych dziewięciu miesiącach 2026 roku IJHARS zakwestionowała siedem partii warzyw.

Nieprawidłowości dotyczyły pomidorów, chrzanu, kapusty pekińskiej i sałaty.

Inspektorzy stwierdzali zarówno uchybienia w oznakowaniu, jak i problemy z jakością samych produktów.

Wśród wykrytych nieprawidłowości znalazły się:

• brak oznakowania lub informacji w języku polskim,
• brak danych o klasie jakości i wielkości produktu,
• objawy psucia się warzyw, w tym gnicia,
• obecność żywych szkodników i larw.

Przypadki te pokazują, iż kontrole nie ograniczają się do sprawdzania dokumentów. Obejmują również ocenę rzeczywistego stanu sprowadzanej żywności.

Jak IJHARS kontroluje żywność sprowadzaną do Polski?

Inspektorzy mają możliwość sprawdzania jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych już na etapie ich przywozu z państw trzecich.

Kontrola może obejmować dokumentację, opakowania, oznakowanie, warunki transportu i przechowywania, a także ocenę wyglądu, zapachu oraz innych cech produktu.

W uzasadnionych przypadkach pobierane są próbki do badań laboratoryjnych, które pozwalają zweryfikować deklarowane parametry jakościowe.

IJHARS może również skontrolować produkty niewymienione w standardowym wykazie towarów podlegających obowiązkowej kontroli, o ile istnieje uzasadnione podejrzenie niespełnienia wymagań jakości handlowej.

Warto przy tym podkreślić, iż IJHARS odpowiada za jakość handlową żywności, a nie za wszystkie aspekty jej bezpieczeństwa. Kontrole sanitarne, weterynaryjne i fitosanitarne pozostają w kompetencjach innych adekwatnych służb.

Towar niespełniający norm nie trafi na rynek

W przypadku stwierdzenia niezgodności z wymaganiami jakości handlowej IJHARS może wydać decyzję uniemożliwiającą wprowadzenie zakwestionowanego produktu do obrotu.

Zakaz dotyczy nie tylko rynku polskiego, ale całej Unii Europejskiej.

Importerzy mają obowiązek zgłaszania określonych towarów do kontroli. Mogą to zrobić za pośrednictwem adekwatnego wojewódzkiego inspektoratu IJHARS albo elektronicznie przez platformę PKWD-Single Window.

Elektroniczny system umożliwia m.in. przesłanie dokumentacji, śledzenie przebiegu kontroli oraz uzyskanie jej wyników.

Importowana żywność a polscy producenci. Kontrole mają znaczenie dla konkurencji

Dla polskich rolników i producentów żywności kontrolowanie towarów sprowadzanych z zagranicy ma istotne znaczenie. Importowane produkty konkurują bowiem na tym samym rynku z krajową produkcją.

Egzekwowanie wymagań jakościowych wobec towarów z państw trzecich jest jednym z elementów zapewniania uczciwych warunków konkurencji.

Jednocześnie wyniki kontroli wskazują, iż zdecydowana większość sprawdzonych partii nie została zakwestionowana pod względem jakości handlowej.

Na 65 870 skontrolowanych partii zastrzeżenia dotyczyły 99, czyli około 0,15%. Nie oznacza to jednak, iż pozostałe towary przeszły wszystkie możliwe badania dotyczące bezpieczeństwa żywności. Przedstawione dane odnoszą się do kontroli jakości handlowej prowadzonej przez IJHARS.

Wnioski z tegorocznych kontroli są więc dwojakie: skala stwierdzonych nieprawidłowości jest niewielka w stosunku do liczby sprawdzonych partii, ale ujawnione przypadki potwierdzają potrzebę dalszego nadzoru nad żywnością sprowadzaną na polski rynek.