Ukraińskie żniwa 2026 ruszają z kopyta. Prognozy zbiorów pszenicy i kukurydzy obiecujące, ale logistyka pod znakiem zapytania

Zdjęcie: Zbiory zbóż na Ukrainie wzrosną

Żniwa 2026: Eksport rosyjskiej pszenicy, globalna presja cenowa oraz wysokie zapasy u kluczowych producentów to główne czynniki, które zdominują nadchodzący sezon marketingowy 2026/27. Pomimo trwających działań wojennych, pierwsze raporty z ukraińskich pól malują obraz zaskakująco wysokiego potencjału produkcyjnego. jeżeli prognozy pogody i logistyka nie zawiodą, ukraińskie ziarno mocno uderzy w światowe rynki, rzucając bezpośrednie wyzwanie innym globalnym graczom. Jakie wolumeny pszenicy i kukurydzy z Ukrainy mogą niedługo zalać globalny rynek?

Pierwszy milion ton już w magazynach. Plony wystrzeliły w górę

Według danych ukraińskiego portalu rolniczego Kurkul.com, do 3 lipca 2026 roku na Ukrainie zebrano już pierwszy milion ton zbóż nowego sezonu. Kampania żniwna objęła swym zasięgiem ponad 251 tysięcy hektarów w piętnastu regionach kraju.

Pierwsze analizy agencji UkrAgroConsult wskazują na wyraźny wzrost średnich plonów wczesnych zbóż i roślin białkowych – średnia wynosi w tej chwili 4,07 t/ha (wzrost aż o 56% w porównaniu do ubiegłego roku). Głównym motorem tych wzrostów jest pszenica:

• Średni plon pszenicy: 4,13 t/ha (wobec 2,59 t/ha w 2025 roku – skok o 59%).
• Jęczmień: wzrost plonów o 48% r/r.
• Groch: wzrost plonów o 26% r/r.

Choć przetaczająca się przez Europę kopuła ciepła przyniosła w Rumunii i na Ukrainie temperatury przekraczające 35°C, analitycy rynkowi (m.in. Marius Garrigue) uspokajają – fala upałów trwała krótko i dotknęła głównie lżejsze gleby. Kluczowa dla kukurydzy faza zapylenia przypada na połowę lipca, więc obecne ryzyko pogodowe nie przełożyło się jeszcze na realne straty.

Prognozy produkcji na rok 2026: Pszenica i kukurydza w liczbach

Analitycy są zgodni – Ukraina ma szansę na bardzo solidny wynik produkcyjny. Szczegółowe prognozy zbierane przez najważniejsze instytucje wyglądają następująco:

Główne uprawy	Instytucja szacująca	Prognoza zbiorów na 2026 r.	Kontekst historyczny
Kukurydza	UkrAgroConsult	> 32,5 mln ton	Szacunki wyższe niż prognoza USDA (30 mln ton); w 2025 r. zebrano 30,9 mln ton.
Pszenica	Ukraińskie Stowarzyszenie Zbożowe (UGA)	22,8 mln ton	Największe zbiory od rekordowego 2021 roku (33 mln ton).
Pszenica	USDA	23,5 mln ton	Wobec 24,1 mln ton w 2025 r. i 23,4 mln ton w 2024 r.

Cień wojny nad polami: Choć liczby wyglądają optymistycznie, zebranie plonów wiąże się z ogromnym ryzykiem. Rolnicy, m.in. w obwodzie chersońskim, regularnie donoszą o celowych atakach rosyjskich dronów, które podpalają stojące łany zbóż. Pojedyncze gospodarstwa notują straty rzędu tysięcy hektarów gotowego do zbioru ziarna.

Potencjał eksportowy 2026/27. Ceny rolników pod ścianą

Zamykający się 30 czerwca sezon 2025/26 przyniósł Ukrainie lekkie spadki eksportu (14 mln ton pszenicy, czyli -10% r/r oraz 21,3 mln ton kukurydzy, czyli -3% r/r) wynikające z unijnych restrykcji oraz mniejszego popytu z Hiszpanii. Jednak czerwiec przyniósł gigantyczne odbicie eksportowe (+60% r/r) generowane przez popyt z Egiptu, Algierii i Indonezji.

W nowy sezon 2026/27 Ukraina wchodzi z ogromnymi zapasami początkowymi pszenicy (ok. 5 mln ton). Przełoży się to na skokową zdolność eksportową:

• UGA szacuje eksport pszenicy na 17 mln ton.
• UkrAgroConsult widzi potencjał choćby na ponad 20 mln ton.

Tak duża podaż z basenu Morza Czarnego wywrze potężną presję na ceny giełdowe na starcie kampanii marketingowej. Jean Jacquez z FranceAgriMer wprost zapowiada ostrą, agresywną konkurencję cenową na rynku pszenicy. Dla europejskich producentów oznacza to konieczność dostosowania stawek do realiów rynkowych, co może zepchnąć ceny sprzedaży poniżej realnych kosztów produkcji.

Wąskie gardła: Podwyżki na kolei i paraliż portów

Zrealizowanie tak ambitnego planu eksportowego stoi pod znakiem zapytania ze względu na logistykę i eskalację militarną. Na horyzoncie pojawiły się dwa najważniejsze zagrożenia:

• Droższy transport wewnętrzny: Ukraińskie koleje państwowe planują od 1 sierpnia 2026 roku podwyżkę stawek przewozowych o 30%. To pierwsza taka zmiana od 4 lat, podyktowana kosztami wojennymi, która drastycznie uderzy w rentowność i konkurencyjność ukraińskiego ziarna.
• Ataki na infrastrukturę: Wiceminister gospodarki Ukrainy, Taras Wysocki, ostrzega przed nasileniem rosyjskich uderzeń w porty i węzły energetyczne. Wolumen przeładunkowy kluczowych portów w Odessie może spaść z 6 mln ton do zaledwie 4 mln ton miesięcznie, a rosnące ryzyko wojenne drastycznie winduje stawki frachtu morskiego.

Pewną szansą dla Ukrainy mogą być doniesienia o problemach logistycznych i niedoborach paliwowych po stronie rosyjskiej, co mogłoby opóźnić ich dostawy na rynki globalne i otworzyć okienko sprzedażowe dla Kijowa w sierpniu oraz wrześniu. Mimo to, nadchodzące miesiące na rynku zbóż upłyną pod znakiem walki o marże i bezwzględnej rywalizacji cenowej.