20 godzin temu
Współczesny gość restauracji i hotelu oczekuje dziś znacznie więcej niż poprawnej karty win czy standardowej oferty piw. Szuka doświadczenia, autentyczności, produktów premium, lokalnych historii oraz świadomego doboru alkoholi do konceptu lokalu. Właśnie dlatego Wine & Beer Expo staje się jednym z kluczowych wydarzeń dla branży HoReCa – miejscem, gdzie oferta spotyka się z realnym biznesem.
Targi są dedykowane profesjonalistom: właścicielom restauracji, menedżerom gastronomii, sommelierom, dyrektorom hoteli, managerom F&B oraz osobom odpowiedzialnym za budowanie i rozwój kart win oraz piw. To przestrzeń, w której można w jednym miejscu poznać producentów, importerów i dystrybutorów, porównać oferty oraz nawiązać bezpośrednie relacje biznesowe.
Aktualne trendy i nowe możliwości sprzedażowe
Segment win i piw premium dynamicznie rośnie. Goście coraz częściej pytają o produkty regionalne, organiczne, kraftowe czy limitowane serie. W odpowiedzi na te zmiany Wine & Beer Expo prezentuje szerokie spektrum producentów – od uznanych marek po mniejsze, rzemieślnicze winnice i browary, które budują swoją przewagę jakością i autentycznością.
Dla restauratorów i hotelarzy to realna szansa na:
- wyróżnienie swojej oferty na tle konkurencji,
- podniesienie średniego rachunku dzięki segmentowi premium,
- zwiększenie marżowości sprzedaży napojów,
- dopasowanie oferty do aktualnych trendów konsumenckich.
Bezpośrednie spotkania z producentami pozwalają nie tylko lepiej poznać produkt, ale także wynegocjować warunki współpracy, ustalić kwestie logistyczne czy zaplanować działania promocyjne w lokalu.
Wiedza i inspiracja dla branży HoReCa
Istotnym elementem Wine & Beer Expo jest program merytoryczny – degustacje, prezentacje eksperckie oraz spotkania branżowe, podczas których omawiane są kierunki rozwoju rynku, strategie budowania kart win i piw oraz sposoby efektywnego pozycjonowania oferty w gastronomii i hotelarstwie.
W dobie rosnącej konkurencji i presji kosztowej najważniejsze staje się świadome zarządzanie kategorią alkoholi. Odpowiednio dobrana oferta nie tylko buduje wizerunek miejsca, ale także realnie wpływa na rentowność biznesu. Targi umożliwiają zdobycie wiedzy, która pomaga podejmować trafne decyzje zakupowe i marketingowe.
Konkretne rozmowy zamiast przypadkowych kontaktów
Wine & Beer Expo to nie tylko prezentacja produktów, ale przede wszystkim możliwość prowadzenia realnych rozmów biznesowych w jednym miejscu i czasie. Dla restauratorów i hotelarzy oznacza to oszczędność czasu – zamiast kontaktować się z wieloma dostawcami osobno, mogą podczas jednego wydarzenia porównać oferty, sprawdzić jakość produktów i podjąć wstępne decyzje zakupowe.
To także okazja do rozmów o warunkach współpracy, dostępności produktów, elastyczności dostaw czy wsparciu marketingowym ze strony producentów. W branży HoReCa, gdzie liczy się szybkość reakcji i przewidywalność dostaw, bezpośredni kontakt z partnerem biznesowym często decyduje o wyborze konkretnej marki.
Dla hoteli organizujących eventy, bankiety czy obsługujących segment premium, targi stanowią możliwość znalezienia produktów dopasowanych do różnych grup klientów oraz budowania stabilnych relacji z dostawcami, którzy rozumieją specyfikę rynku.
Obowiązkowy punkt w kalendarzu branży
Wine & Beer Expo to wydarzenie, które łączy inspirację z konkretem biznesowym. Umożliwia bezpośredni kontakt z rynkiem, skraca proces decyzyjny i pozwala w krótkim czasie przeanalizować wiele ofert. Dla sektora HoReCa to inwestycja w rozwój – zarówno wizerunkowy, jak i sprzedażowy.
W dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym świadome budowanie oferty win i piw staje się jednym z filarów konkurencyjności restauracji i hoteli. Wine & Beer Expo daje narzędzia, wiedzę i kontakty potrzebne do dalszego rozwoju.
Zarejestruj się już dziś i odbierz darmowy bilet!
Źródło: Ptak Warsaw Expo
