Winnica L’Opera to unikalny projekt winiarski, który udowadnia, iż polskie winiarstwo z sukcesem aspiruje do światowej elity. Za sukcesem marki stoi Irmina Szpak, współwłaścicielka winnicy, której pasja do winorośli narodziła się w samym sercu Toskanii.
Dzięki połączeniu włoskiej elegancji z dolnośląskim terroirem, winnica regularnie zdobywa prestiżowe wyróżnienia na arenie międzynarodowej.
Irmina Szpak – z Toskanii na Wzgórza Trzebnickie
Droga Irminy Szpak do własnej winnicy w Polsce prowadziła przez sześcioletnie studia we Florencji. To tam zafascynowała się kulturą wina i zdobyła doświadczenie, które postanowiła przenieść na polski grunt. Idealne warunki do uprawy winorośli – specyficzny mikroklimat i odpowiednią glebę – odnalazła na Wzgórzach Trzebnickich.
Wspólnie z partnerem posiadającym bogate doświadczenie w produkcji wina, stworzyła „Winnicę L’Opera”. Marka ta stała się synonimem innowacji, czego dowodem są projekty takie jak czekolada Cabernet, stworzona we współpracy z Manufakturą Czekolady na bazie winogron z wina Triada .
Triumf polskich win na Mundus Vini 2026
Potwierdzeniem najwyższej jakości produkcji są wyniki prestiżowego konkursu Mundus Vini 2026. W tej edycji Winnica L’Opera zdobyła najważniejsze medale, co jest historycznym osiągnięciem dla polskiego regionu dolnośląskiego. Jury doceniło balans, precyzję wykonania oraz unikalny charakter win, które łączą polską ziemię z włoską szkołą enologii.
Medaliści Mundus Vini 2026 – Złote Trio z Winnicy L’Opera
Oto nagrodzone etykiety, które zdobyły uznanie międzynarodowych ekspertów:
- Sol Sol (Złoty Medal / Gold)
Białe wino wytrawne ze szczepu Solaris. To absolutna wizytówka winnicy (rocznik 2023 również otrzymał Złoty Medal Mundus Vini 2024). Wyróżnia się aromatami owoców tropikalnych, brzoskwini i gruszki. Idealnie zbalansowana kwasowość sprawia, iż to jedno z najlepszych win typu Solaris w Europie Środkowej. - Czas Na (Złoty Medal / Gold)
- Lekkie i odświeżające białe wino wytrawne (kupaż szczepów Solaris i Helios). Dominuje w nim bukiet muszkatowy, cytrusy i subtelne zioła. Złoty medal potwierdza jego czystość techniczną i wysoką pijalność.
- Triada (Srebrny Medal / Silver)
Czerwone wino wytrawne, będące kupażem odmian Cabernet Cortis, Cabernet Cantor oraz Baron. Charakteryzuje się głęboką barwą oraz nutami czarnej porzeczki i borówki. Triada posiada ogromny potencjał starzenia i elegancję godną najlepszych win toskańskich.
Dlaczego warto wybrać wina z Winnicy L’Opera?
Sukcesy na Mundus Vini 2026 potwierdzają, iż wizja Irminy Szpak – połączenie polskiego terroir z międzynarodowym know-how – tworzy nową jakość na rynku. Wina z Winnicy L’Opera to doskonały wybór dla kolekcjonerów oraz miłośników jakościowych win z Polski, które z dumą reprezentują nasz kraj na świecie.