3 godzin temu
Wszyscy sadownicy, którzy zrywali wiśnie w ostatnich dniach liczyli na kolejne podwyżki cen, ale przede wszystkim liczyli na spokój i stabilizację. Byliśmy przekonani, iż po zawirowaniach ze szczytu sezonu będzie już tylko lepiej. Sadownicy, którzy prowadzą zbiór mechaniczny w kisten doświadczają dziś obniżek… Ceny za wiśnie na mrożenie od kilku dni ustabilizowały się na poziomie 7,50 zł/kg.
Przypomnijmy, iż pod koniec ubiegłego tygodnia za wiśnie zbierane mechanicznie w kisteny można było dostać:
- 6,00 – 6,20 zł/kg / na punktach skupu
- 6,50 zł/kg / sprzedaż większych ilości pośrednikom w gospodarstwie
- 6,80 zł/kg / bezpośrednia sprzedaż większych ilości do zakładów przetwórczych
Od soboty na punktach skupu notujemy obniżki do poziomu 5,50 zł/kg. Dlaczego na koniec zbiorów doczekaliśmy się spadków? Notujemy tu dwie główne przyczyny. Przede wszystkim w ostatnich dniach skup i przetwórstwo gatunku kończyły kolejne firmy przetwórcze. Nie spadała podaż, ale za to spadał popyt. Nie było więc argumentów do podnoszenia cen.
Kolejni nasi rozmówcy podkreślają w tym miejscu dominującą rolę największego podmiotu na rynku. Tam od wielu dni ceny zakupu wiśni na tłocznie były najniższe. Nieoficjalnie mówi się też o próbach wpływu na mniejsze firmy, żeby te również obniżyły stawki na koniec sezonu. Wszystko po to, aby gigant mógł kupić jak najtaniej owoce o najwyższe zawartości cukrów…
