01.07.2025 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki rosną, ale gdzie jest sufit?

Na rynku skupu bydła rzeźnego przez cały czas obserwujemy podwyżki. Dzisiaj wzrosty średnich stawek sięgnęły 0,30 zł/kg za krowy w rozliczeniu poubojowym i 0,29 zł/kg w przypadku jałówek (wbc). Byki podrożały w ciągu tygodnia średnio o 0,13 zł/kg - zarówno w rozliczeniu za wagę żywą, jak i poubojową.