20.05.2025 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki dalej pną się w górę

Na rynku skupu bydła wciąż trwa intensywna rywalizacja między zakładami ubojowymi o dostęp do żywca. "Bitwa o żywiec" sprzyja dynamicznym wzrostom cen, które w ostatnich tygodniach są wyjątkowo imponujące. Średnia stawka za byka (wbc) wzrosła w ciągu tygodnia o 0,54 zł/kg, a cena maksymalna wyniosła aż 28,30 zł/kg. Jałówki i krowy ponownie podrożały od minionego wtorku o kilkadziesiąt groszy na kilogramie.