Aktualne ceny bydła mięsnego – skupy płacą coraz mniej?

Aktualne ceny bydła mięsnego z 8 października 2025 r. pokazują lekkie osłabienie rynku w porównaniu z poprzednim tygodniem. W skupach coraz częściej odnotowuje się spadki cen. Jakie są więc aktualne ceny bydła rzeźnego w październiku 2025 roku?

Aktualne ceny bydła mięsnego z początku października 2025 roku pokazują lekkie spadki w skupach. W porównaniu z poprzednim tygodniem najbardziej potaniały jałówki i krowy, ale niższe też są ceny byków.

Aktualne ceny bydła mięsnego — 08.10.2025 r.

Na dzień 8 października 2025 r. ceny bydła mięsnego w wybranych skupach wynoszą w przypadku:

• byków powyżej 600 kg: 11–18,50 zł/kg,
• jałówek poniżej 550 kg: 8–17 zł/kg,
• krów powyżej 650 kg: 6–16 zł/kg.

W porównaniu do 3 października 2025 r. zauważalny jest spadek w górnych i dolnych granicach cen. Wówczas byki osiągały stawki choćby do 19 zł/kg, jałówki do 17,50 zł/kg, a krowy do 13,50 zł/kg. Tym samym ceny spadły o 0,50 gr/kg w przypadku byków, 3 zł/kg w jałówkach i 3 zł/kg w dolnym zakresie cen krów.

Jaka jest cena byków na dzień dzisiejszy?

Aktualne ceny byków mięsnych utrzymują się w dolnym zakresie, podczas gdy górna granica spadła z 19 do 18,50 zł/kg. Oznacza to lekkie osłabienie rynku w tej kategorii. Mimo to skupy przez cały czas oferują relatywnie stabilne stawki, co może świadczyć o tym, iż popyt na wołowinę pozostaje umiarkowany.

W skupach notuje się lekkie spadki. Aktualne ceny bydła mięsnego na dzień 08.10.2025 r. są niższe niż tydzień wcześniej.

fot. Canva

Aktualne ceny bydła mięsnego — ile kosztują krowy i jałówki?

Najbardziej widoczny spadek dotyczy jałówek, których dolna granica cen obniżyła się aż o 3 zł/kg – z 11 do 8 zł/kg. Oznacza to, iż rolnicy otrzymują w tej chwili znacznie niższe stawki za sztuki o mniejszej masie.

Z kolei w przypadku krów rzeźnych sytuacja jest bardziej zróżnicowana. Choć dolne ceny spadły z 9 do 6 zł/kg, to niektóre skupy płacą więcej za sztuki w lepszej klasie, choćby do 16 zł/kg. W efekcie rynek krów pozostaje rozchwiany, a różnice między najniższymi a najwyższymi stawkami są bardzo duże.

W ubiegłym tygodniu ceny żywca wołowego były nieco wyższe niż obecnie. Zobacz pełne zestawienie z 3.10.2025 r. i porównaj stawki z wybranych przez nas punktów skupu.

Źródło: monitoring własny cen rolniczych; cenniki podmiotów skupujących