5 godzin temu
Pizza Hut, działająca w Polsce w ramach grupy AmRest Holdings SE, wdrożyła nową aplikację mobilną, która ma pełnić rolę centralnego punktu cyfrowego kontaktu z klientem. Projekt łączy uproszczony proces zamawiania z zapleczem technologicznym rozwijanym przez operatora restauracyjnego w skali międzynarodowej.
Nowe rozwiązanie wpisuje się w zmianę oczekiwań klientów wobec kanałów cyfrowych w gastronomii. Z materiału wynika, iż aplikacja nie ma już służyć wyłącznie do złożenia zamówienia, ale ma oferować wygodę, szybkość obsługi, personalizację i możliwie bezproblemowe korzystanie z oferty marki. W tym właśnie kierunku została zaprojektowana nowa aplikacja Pizza Hut: użytkownik ma szybciej odnajdywać preferowane produkty, korzystać z dopasowanych ofert i sprawniej zamawiać pizzę w różnych sytuacjach zakupowych.
AmRest podkreśla, iż za prostym interfejsem stoi rozbudowana infrastruktura technologiczna rozwijana od lat. W praktyce wdrożenie aplikacji nie jest odrębnym projektem jednej marki, ale elementem większej strategii cyfrowej operatora. Jej celem jest budowanie spójnych doświadczeń gości we wszystkich brandach znajdujących się w portfolio grupy, przy jednoczesnym wykorzystaniu wspólnych kompetencji technologicznych.
Nowa aplikacja Pizza Hut została oparta na modelu white label. Oznacza to, iż rozwiązania stworzone dla jednej marki mogą być wykorzystywane także w innych konceptach rozwijanych przez AmRest. W materiale jako przykłady wskazano KFC, La Tagliatella i Burger King. Taki model ma przyspieszać wdrażanie innowacji, usprawniać rozwój kolejnych funkcji i pozostawiać operatorowi pełną kontrolę nad kluczowymi elementami doświadczenia klienta.
Według Beaty Terelak, Global Digital Director Pizza Hut, AmRest od lat rozwija własny ekosystem e-commerce obejmujący wszystkie najważniejsze punkty cyfrowej ścieżki klienta. Chodzi nie tylko o aplikacje mobilne i serwisy webowe, ale również o silnik zamówień, systemy restauracyjne i logistykę dostaw. Z perspektywy operatora takie podejście ma umożliwiać szybsze rozwijanie innowacji i skuteczniejsze przenoszenie ich pomiędzy markami funkcjonującymi w strukturze grupy.
Ekosystem rozwijany przez AmRest integruje kanały własne marek, zewnętrznych agregatorów dostaw, systemy restauracyjne oraz rozwiązania logistyczne odpowiedzialne za realizację zamówień. W efekcie klient końcowy ma otrzymywać bardziej płynne doświadczenie zakupowe: aplikacja działać sprawnie, zamówienie trafiać szybciej do realizacji, a cały proces pozostawać bardziej przewidywalny.
Skalę przedsięwzięcia pokazują dane udostępnione przez spółkę. Platforma oparta na autorskich rozwiązaniach AmRest obsługuje w tej chwili ponad 2 000 restauracji w 13 krajach. Jednocześnie wspiera e-commerce sześciu marek z portfolio grupy. Każdego dnia za jej pośrednictwem realizowanych jest średnio 80 000 zamówień, co pokazuje, iż nowa aplikacja Pizza Hut działa na fundamencie już funkcjonującego, rozbudowanego zaplecza operacyjnego.
Istotnym elementem tego środowiska jest także integracja z partnerami zewnętrznymi. Platforma łączy siedem zewnętrznych platform delivery oraz jedenastu operatorów flot kurierskich. Dzięki temu zamówienia mogą być kierowane do odpowiednich partnerów w czasie rzeczywistym. Materiał wskazuje również na autorski mechanizm optymalizacji dostaw, którego zadaniem jest automatyczny wybór najbardziej efektywnego wariantu realizacji zamówienia.
Z punktu widzenia operacyjnego oznacza to, iż pojedyncze zamówienie złożone w aplikacji może przechodzić przez kilkanaście współpracujących ze sobą systemów. W tym łańcuchu znajdują się aplikacja mobilna, silnik e-commerce, system POS oraz platforma logistyczna odpowiadająca za dostawę. Użytkownik nie widzi tej złożoności, ale właśnie ona ma decydować o intuicyjności procesu zamawiania i ograniczaniu problemów po stronie obsługi.
Aleksandra Malitka, Digital Brand Director Pizza Hut, zwraca uwagę, iż dla współczesnego klienta sam dostęp do dostawy jedzenia nie jest już wystarczającym wyróżnikiem. Coraz większą rolę odgrywają personalizacja, szybkość dostawy, intuicyjny przebieg zakupu oraz spójność doświadczenia niezależnie od kanału kontaktu z marką. W tym ujęciu rozwój własnych kanałów cyfrowych został przez firmę określony jako inwestycja o znaczeniu strategicznym.
Materiał lokuje wdrożenie aplikacji na styku technologii i customer experience. W praktyce dla użytkownika najważniejsze mają być prostota złożenia zamówienia, dostęp do atrakcyjnych ofert oraz dostarczenie produktu w oczekiwanym czasie. Po stronie operatora oznacza to konieczność połączenia rozwiązań sprzedażowych, restauracyjnych i logistycznych w jeden spójny system, który da się skalować pomiędzy różnymi brandami i rynkami.
