Kwestia Smaku

Figi pieczone z fetą

3 lat temu Świetny pomysł na szybką przekąskę na ciepło, na lubch, drugie śniadanie lub kolację. Pamiętacie jeden z nowszych przepisów na makaron z pieczoną fetą i pomidorkami, gdzie po upieczeniu składników rozgniatamy je widelcem i mieszamy z makaronem? Tutaj...

Pstrąg z piekarnika

3 lat temu Zachwycający smak! Już wiem, iż ten przepis stanie się Waszym ulubionym sposobem na pieczoną rybę :) Dodatki charakterystyczne dla kuchni południowych Włoch, jak kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe i oczywiście oliwa extra i sól morska. Świetna jest...

Polędwiczka z ryżem i salsą mango

3 lat temu Pierwsza tego typu potrawa na Kwestii Smaku, ale na pewno nie ostatnia :) Oryginalne podanie w stylu "Bowl", w jednej misce układamy obok siebie składniki dania: ugotowany ryż, usmażoną polędwiczkę oraz surówkę. Oczywiście wszystko w klimacie orienta...

Makaron ryżowy z krewetkami, cukinią i marchewką

3 lat temu Danie jak z japońskiej restauracji! Bezglutenowy makaron ryżowy nitki smażony z krewetkami oraz warzywami: cukinią i marchewką oraz dużą ilością kiełków fasoli mung. To one między innymi sprawiają, iż danie nie jest suche. Całość doprawiamy czosnkiem...

Makaron ryżowy z krewetkami, cukinią i marchewką

Ramen z łososiem

3 lat temu Chyba najprostszy ramen z możliwych... i jeden z pyszniejszych. Smakuje domowo i jednocześnie orientalnie. Przygotowanie jest banalnie proste ale konieczne jest posiadanie kilku dodatków charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej. Wszystkie są bez pr...

Ciasto z gruszkami i twarogiem

3 lat temu Proste do zrobienia ciasto z gruszkami. Ciasto nietypowe, bo z dodatkiem twarogu! Pachnące migdałami i wanilią, miękkie i wilgotne, z dużą ilością soczystych gruszek. Można do niego użyć zmielonego twarogu jak na sernik, ale ciasto wyjdzie też z doda...

Makaron Primavera

3 lat temu Na zakończenie lata makaron, który jest jego kwintesencją! Wegetariańska pasta z warzywami (marchewka i cukinia) pokrojonymi na cienkie wstążki, z fasolką, czosnkiem i oregano. Makaron na bazie oliwy extra oraz z dodatkiem parmezanu. Dla miłośników k...

Filety drobiowe z salsą śliwkową

3 lat temu Ciekawy pomysł na szybki obiad z sezonowym akcentem w postacji śliwek. Z tych owoców powstała przepyszna salsa z dodatkiem jeszcze czerwonej cebuli, natki lub bazylii, soku z limonki oraz odrobiny papryczki chili. Kurczaka można zgrillować na patelni...

Kasza jaglana zapiekana ze śliwkami

3 lat temu Sezon na śliwki w pełni, więc z pewnością przyda się kolejny sposób na ich wykorzystanie. Tym razem zdrowy podwieczorek z kaszą jaglaną przekładaną soczystymi śliwkami i zapieczone w piekarniku. Śliwki oczywiście oprószone cynamonem a kasza jaglana u...