Borówki tanieją do 15 zł. Za to maliny mocno zdrożały. Jakie są ceny na rynkach?

Na rynku hurtowym w Broniszach ceny owoców jagodowych poszły w dwóch zupełnie różnych kierunkach. Borówki amerykańskie mocno potaniały i najczęściej kosztują 15–16 zł/kg. Tymczasem malin jest bardzo mało, a ich ceny gwałtownie rosną. Podobna sytuacja jest także na rynkach w Poznaniu, Łodzi i Lublinie.

Najważniejsze informacje

• Borówki amerykańskie na Broniszach kosztują najczęściej 15–16 zł/kg.
• Podaż borówek jest w tej chwili bardzo wysoka, co przekłada się na spadek cen.
• Maliny tunelowe kosztują choćby 50 zł/kg.
• Za maliny gruntowe trzeba zapłacić około 35–40 zł/kg.
• Utrzymuje się bardzo głęboka luka podażowa malin.
• Jagody po 36 zł/kg, a truskawki do 25 zł/kg.

Ceny borówek amerykańskich spadają

Plantatorzy owoców jagodowych mają w ostatnich tygodniach prawdziwy rollercoaster cenowy. Jeszcze na początku lipca za krajowe borówki amerykańskie na rynku hurtowym Bronisze trzeba było zapłacić około 30,00 –36,00 zł/kg. Natomiast dane z 30 lipca 2026 r. wskazują, iż ceny są zdecydowanie niższe.

– Obserwowana jest bardzo wysoka podaż na rynku. Ceny spadły poniżej 20,00 zł/kg, a najczęściej spotykana stawka wynosi w tej chwili 15,00–16,00 zł/kg – informuje Maciej Kmera, ekspert Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach.

Z kolei tzw. małym hurcie w Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu aktualne ceny borówki amerykańskiej wahają się od 15,00 do 22,00 zł/kg. Notowania z łódzkiej „Zjazdowej” wskazują na ceny borówki luzem od 12,00 do 18,00 zł/kg, a pakowane (po 250 g.) od 4,50 do 5,00 zł/opak. Natomiast dane z lubelskiej giełdy Elizówka 28 lipca wskazują, iż średnia cena borówek wynosiła 17,50 zł/kg, podczas gdy tydzień wcześniej było to 21,00 zł/kg.

Ceny malin mocno rosną. Kosztują choćby 50 zł/kg

W zupełnie innych nastrojach są plantatorzy malin. Na początki lipca ceny na Broniszach wahały się od 20,00 do 30,00 zł/kg w zależności od chwilowej podaży na rynku.

Obecne ceny malin gruntowych wynoszą 35,00–40,00 zł/kg i to pomimo zauważalnie niższej jakości (owoce głównie do przetwórstwa). Natomiast za maliny tunelowe wysokiej jakość klienci płacą nawet 50,00 zł/kg.

Z kolei aktualne ceny z poznańskiego rynku hurtowego oscylują od 40,00 do 48,00 zł/kg za krajowe maliny (od 10,00 do 12,00 zł za opakowanie 250 g.). Natomiast średnia cena z Elizówki to 9,25 zł/opak. 250 g. (37 zł/kg), co oznacza wzrost o zaledwie 1 zł/kg.

Stawki ze „Zjazdowej” w Łodzi za pakowane maliny (po 250 g) wahają się od 7,50 do 12,50 zł/opak., czyli do choćby 50 zł/kg.

Borówki tanieją, a maliny drożeją. Skąd taka różnica?

Oba gatunki owoców należą do tej samej grupy, ale ich sytuacja podażowa jest w tej chwili zupełnie inna. W przypadku borówek rynek został mocno zasilony owocami. Duża podaż sprawia, iż sprzedający muszą konkurować ceną, aby znaleźć odbiorców.

Z malinami jest odwrotnie. Ograniczona podaż powoduje, iż choćby przy wysokich cenach popyt na owoce utrzymuje ich wartość na bardzo wysokim poziomie.

Znaczenie ma również sposób produkcji. Maliny z upraw tunelowych charakteryzują się w tej chwili wysoką jakością, dlatego ich ceny są wyższe niż malin gruntowych, które w dużej części trafiają do przetwórstwa.

Natomiast eksperci rynkowi wskazują, iż już w sierpniu ceny borówek mogą znów zacząć rosnąć. Choć w dużym stopniu może to zależeć zarówno od warunków pogodowych, jak i podaży na globalnych rynkach.

Jakie są ceny jagód i truskawek?

Maciej Kmera dodaje także, iż w tej chwili podaż na jagody leśne jest stabilna, a najczęściej spotykana cena to 36,00 zł/kg. Natomiast w przypadku truskawek krajowych, to w hurcie już praktycznie nie ma owoców gruntowych. Ale na stoiskach wciąż można spotkać owoce z upraw tunelowych (pakowane po 0,5 kg.

– Ceny truskawek mają charakter pozasezonowy i osiągają poziom 20,00–25,00 zł/kg – podaje ekspert z Bronisz.

Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze, WGRO Poznań, Elizówka w Lublinie, Zjazdowa w Łodzi