Ceny bydła 04.09.2025: Rekord goni rekord

3 godzin temu

Nowy miesiąc i kolejne podwyżki, które zdają się nie mieć końca. Ale czy tak będzie zawsze? Sprawdźmy zatem jak zatem wyglądają ceny bydła mięsnego na dzień 04.09.2025?

Wakacje upłynęły, ale kolejny miesiąc nie daje znów wytchnienia ubojniom, które znów podnoszą ceny by móc zachować ciągłość produkcji. Wszyscy jednak cały czas mają z tyłu głowy pytanie czy tak dynamiczne wzrosty będą do utrzymania w dłuższym terminie.

Tańsze bydło z importu może przynajmniej zahamować wzrosty

To, iż brakuje bydła do uboju nie jest dla nikogo żadnym zaskoczeniem, jednak jak słyszymy w ubojniach, jeżeli tylko pojawią się tańsze możliwości zakupu żywych zwierząt np. z Litwy to ceny powinny przynajmniej wyhamować. Jednakże na obecną chwilę nie ma raczej o tym mowy, a jak podkreślają analitycy banku Santander w swoim ostatnim raporcie rynkowym, dzięki temu iż polska wołowina ma ugruntowaną pozycję na rynkach światowych i kolejne rynki takie jak np. Chiny czy Algieria mogą się na nią otworzyć, to perspektywy odnośnie cen cały czas pozostają dobre.

Te wzrosty i rekordowe ceny potwierdzają także publikowane z pewnym opóźnieniem dane Ministerstwa Rolnictwa pochodzące ze Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, które wskazują, iż za okres od 18.08 do 24.08.2025 r. za bydło rzeźne rolnicy uzyskiwali przeciętnie 14,47 zł/kg, czyli o blisko 1 proc. więcej niż tydzień wcześniej. W ujęciu miesięcznym było już wzrost o 2 proc., a w ujęciu rocznym skala wzrostów jest bardzo duża, ponieważ wynosi 45 proc.