Ceny jabłek deserowych 2026 i sprzedaż – pod presją

Ceny jabłek deserowych 2026 pokazują coraz większą presję rynku i rosnące problemy ze sprzedażą. Sadownicy niestety obserwują stabilizację cen, co wraz z wysokimi zapasami budzi ich niepokój. Przedstawiamy aktualne ceny z pierwszej połowy kwietnia, porównujemy je z tymi na koniec marca i analizujemy możliwe scenariusze.

Ceny jabłek deserowych 2026 w połowie kwietnia utrzymują się na podobnym poziomie jak kilka tygodni wcześniej. Czyli rynek nie daje wyraźnych sygnałów wzrostu, a jednocześnie rośnie presja podaży. Dlatego analiza aktualnych notowań i zapasów pozwala nam ocenić sytuację sadowników.

Aktualne ceny jabłek deserowych w hurcie

Ceny jabłek deserowych 2026 na głównych polskich rynkach hurtowych różnią się w zależności od regionu i odmiany. Dlatego warto przeanalizować konkretne stawki.

• Na Broniszach (Warszawa) Jonagored i Ligol kosztują 2,0–3,0 zł/kg. Natomiast Gala osiąga cenę 2,5–3,5 zł/kg, a Golden Delicious 2,5–3,75 zł/kg. Z kolei Cortland dochodzi choćby do 5,0 zł/kg, a za Lobo płacą 2,85–4,0 zł/kg.
• Na Zjazdowej (Łódź) Cortland utrzymuje poziom 2,66–4,0 zł/kg, natomiast Empire, Jonaprince, Lobo i Ligol kosztują 2,0–3,33 zł/kg. Jednocześnie Szampion spada do poziomu 1,66–3,0 zł/kg.
• W Lublinie na Elizówce Boskoop kosztuje 2,0–3,0 zł/kg, natomiast Golden Delicious, Ligol i Jonaprince osiągają ceny 2,0–3,5 zł/kg. Cortland oraz Lobo dochodzą do około 4,0 zł/kg.
• Na Giełdzie Kaliskiej ceny są bardziej wyrównane, ponieważ większość odmian, takich jak Gala, Ligol czy Szampion utrzymuje poziom około 3,07 zł/kg. Natomiast Cortland, Lobo i Szara Reneta mieszczą się w zakresie 3,07–3,84 zł/kg.
• Giełda Sandomierska pozostaje najtańszym rynkiem w kraju pod względem ceny jabłek jakościowych. Szampion kosztuje tam tylko 1,3–1,5 zł/kg, Ligol 1,4–1,6 zł/kg, a Golden Delicious w granicach 1,3–1,5 zł/kg. Jedynie Lobo i Cortland przekraczają 2,0 zł/kg.
• W Poznaniu na WGRO ceny są wyższe, ponieważ Boskoop i Lobo osiągają 3,33–4,33 zł/kg, Golden Delicious dochodzi do 4,0 zł/kg, a Szampion, Jonagored i Ligol kosztują 3,33–4,0 zł/kg.
• Z kolei na rynkach, gdzie nie podaje się nazw odmian, ceny również się różnią. We Wrocławiu (na Targpiast) jabłka krajowe kosztują 2,2–4,0 zł/kg, w Krakowie (na Rybitwach) — 2,0–2,5 zł/kg, natomiast w Rzeszowie (na Agrohurcie) — 3,0–4,0 zł/kg.

Wyraźnie widać duże różnice między regionami.

Ceny jabłek deserowych 2026 a marzec

Ceny jabłek deserowych 2026 w porównaniu z końcem marca nie zmieniły się znacząco. W większości rynków poziomy cen pozostały bardzo podobne. Te, które wykazują różnice to raczej in minus, czyli towar tanieje. Raptem sporadycznie ceny niektórych odmian nieco rosną.

Na przykład na Broniszach zakresy cen są niemal identyczne jak pod koniec marca. Podobnie w Łodzi oraz Kaliszu nie widać wyraźnych ruchów. Jedynie lokalnie pojawiają się drobne korekty, jak niewielki wzrost cen Lobo w Sandomierzu, ale spadek cen pozostałych odmian.

Jednak brak wyraźnych wzrostów oznacza, iż rynek nie reaguje na sezonowy spadek podaży. Dlatego sytuacja budzi niepokój, ponieważ w normalnych warunkach ceny powinny rosnąć wiosną.

Ceny jabłek deserowych 2026 w pierwszej połowie kwietnia utrzymują się na poziomie ok. 1,3–5,0 zł/kg, przy czym różnice między rynkami są bardzo duże

fot. Anita Łukawska

Wnioski z rynku jabłek

Ceny jabłek deserowych 2026 pokazują stagnację lub spadki, a to oznacza rosnącą presję na sprzedaż. Ponieważ zapasy są wyższe niż rok wcześniej, rynek nie odczuwa niedoboru towaru.

W Polsce zapasy jabłek w marcu 2026 wynosiły 624 tys. ton, podczas gdy rok wcześniej było to 550 tys. ton. Również w Europie zapasy są większe r./r. i wynoszą w marcu ok. 2,74 mln ton, czyli znacząco więcej niż w 2025 r. (2,4 mln ton).

Dodatkowo sytuacja eksportowa pozostaje trudna, ponieważ konflikty na Bliskim Wschodzie ograniczają handel. Wyjazdy turystyczne do państw arabskich, takich jak ZEA czy Katar, są utrudnione albo całkowicie wstrzymane, a to wpływa na popyt.

Co więcej, transport do Azji wydłuża się i często przebiega wokół Afryki. To zwiększa koszty oraz ryzyko dla jakości owoców. Dlatego eksport nie kompensuje nadwyżek produkcji.

Ceny jabłek deserowych 2026 i zapasy

Ceny jabłek deserowych 2026 pozostają pod presją, ponieważ wysokie zapasy jabłek w całej UE ograniczają wzrost stawek. Sadownicy muszą liczyć się z trudnościami w sprzedaży owoców ze zbiorów 2025 r.

Jednocześnie brak silnego eksportu pogłębia problem nadpodaży. Dlatego rynek może jeszcze wymusić obniżki cen.

Ostatecznie wszystko wskazuje, iż upłynnienie całych naszych zapasów będzie wyzwaniem. To oznacza, iż końcówka sezonu przechowalniczego może być trudna dla wielu gospodarstw.

Cena jabłek pod presją i ograniczona sprzedaż

Ceny jabłek deserowych 2026 utrzymują się na stabilnym poziomie, jednak z tendencją malejącą. Wyższe zapasy oraz trudny eksport ograniczają możliwości sprzedaży. Dlatego sadownicy mogą stanąć przed problemem upłynnienia całej produkcji. W efekcie rynek pozostaje pod presją i wymaga uważnej obserwacji.

Źródło: dane z rynków