Ceny jabłek na rynkach hurtowych. Oto stawki w 3. tygodniu 2026

Ceny jabłek na rynkach hurtowych w 3. tygodniu 2026 r. pokazują duże zróżnicowanie między regionami i odmianami. Niżej prezentowane dane pochodzą z polskich rynków hurtowych i obejmują notowania z 12–14 stycznia. Dlatego pozwalają precyzyjnie ocenić aktualną sytuację cenową w handlu jabłkami deserowymi.

Ceny jabłek na rynkach hurtowych pozostają ważnym punktem odniesienia dla sadowników i handlu. Z jednej strony widać stabilizację cenową części odmian. Z drugiej jednak różnice między rynkami przez cały czas są wyraźne.

Aktualne notowania jabłek – 3. tydzień 2026

Ceny jabłek na rynkach hurtowych — Bronisze (Warszawa)

• Empire – 2–3 zł/kg,
• Gala – 2–3 zł/kg,
• Golden Delicious – 2–3 zł/kg,
• Ligol – 2–3 zł/kg,
• Cortland – 2,5–3 zł/kg,
• Lobo – 2,5–3,5 zł/kg,
• Jonagored – 2–2,5 zł/kg,
• Rubinstar – 2–2,5 zł/kg,
• Szampion – 2–2,5 zł/kg,
• Szara Reneta – 2,75–3,5 zł/kg.

Zjazdowa (Łódź)

• Cortland – 2,66–4 zł/kg,
• Delikates – 2,66–4 zł/kg,
• Paulared – 2,66–4 zł/kg,
• Sander – 2,66–4 zł/kg,
• Jonaprince – 2–3,33 zł/kg,
• Lobo – 2–3,33 zł/kg,
• Ligol – 2–3,33 zł/kg,
• Szara Reneta – 2–3,33 zł/kg.

Elizówka (Lublin)

• Boskoop – 2,0–3,57 zł/kg,
• Cortland – 2,0–3,57 zł/kg,
• Gala – 2,0–3,57 zł/kg,
• Golden Delicious – 2,0–3,57 zł/kg,
• Ligol – 2,0–3,57 zł/kg,
• Lobo – 2,0–3,57 zł/kg,
• Jonaprince – 2,0–3,57 zł/kg,
• Szampion – 2,0–3,57 zł/kg.

Giełda Kaliska (Kalisz)

• Cortland – 3,07–3,84 zł/kg,
• Lobo – 3,07–3,84 zł/kg,
• Szara Reneta – 3,07–3,84 zł/kg,
• Delikates – 3,07 zł/kg,
• Gala – 3,07 zł/kg,
• Golden Delicious – 3,07 zł/kg,
• Jonagored – 3,07 zł/kg,
• Ligol – 3,07 zł/kg,
• Szampion – 3,07 zł/kg.

Giełda Sandomierska (Sandomierz)

• Szampion – 1,5–1,6 zł/kg,
• Rubin – 1,5–1,6 zł/kg,
• Cortland – 1,6–1,8 zł/kg,
• Golden Delicious – 1,3–1,4 zł/kg,
• Jonaprince – 1,3–1,4 zł/kg,
• Eliza – 1,4–1,5 zł/kg,
• Gala – 1,4–1,6 zł/kg,
• Lobo – 1,8–2 zł/kg,
• Szara Reneta – 1,8–2 zł/kg,
• Mutsu – 1,6–1,8 zł/kg.

Ceny jabłek na rynkach hurtowych w 3. tygodniu 2026 r. różnią się w zależności od odmiany i lokalizacji rynku

fot. Anita Łukawska

WGRO (Poznań)

• Boskoop – 4 zł/kg,
• Golden Delicious – 4 zł/kg,
• Szampion – 3,33–4 zł/kg,
• Jonagored – 3,33–4 zł/kg,
• Ligol – 3,33–4 zł/kg,
• Lobo – 3,33–4 zł/kg,
• Jonaprince – 3,33 zł/kg.

Rybitwy (Kraków)

• Jabłka krajowe (bez podziału na odmiany) – 2,5–4,0 zł/kg

Targpiast (Wrocław)

• Jabłka krajowe (bez podziału na odmiany) – 2,0–4,0 zł/kg

Ceny jabłek na rynkach hurtowych — porównanie z grudniem

Ceny jabłek na rynkach hurtowych w styczniu w wielu miejscach pozostają zbliżone do poziomów z 19 grudnia 2025 r. Na przykład na Broniszach ceny jabłek odmian: Empire, Gala, Golden Delicious i Ligol nie uległy zmianie. Podobnie stabilnie zachowały się notowania Szampiona i Jonagoreda.

Tymczasem na Zjazdowej w Łodzi widać lekkie obniżenie górnych stawek dla części odmian. Mianowicie w grudniu Cortland, Delikates czy Paulared osiągały ceny 4 zł/kg. Natomiast dolne widełki były wyższe niż obecnie. Z kolei w Elizówce ceny Boskoopa w grudniu sięgały 3,5 zł/kg, natomiast w styczniu dolne poziomy są niższe (2 zł/kg).

Z podobną sytuacją mamy do czynienia na WGRO w Poznaniu. Mianowicie notujemy tam wyraźne cofnięcie maksymalnych cen. Ściśle mówiąc w grudniu 2025 jabłka odmian Boskoop i Golden Delicious dochodziły do 4,7 zł/kg. Podczas gdy w 3. tygodniu 2026 r. maksymalna cena to 4 zł/kg.

Oczywiście w Sandomierzu ceny pozostają niemal niezmienione i przez cały czas należą do najniższych w kraju.

Ceny jabłek na rynkach hurtowych — wnioski na użytek sadowników

Ceny jabłek na rynkach hurtowych w 3. tygodniu 2026 r. pokazują wyraźną stabilizację. To znaczy widzimy niestety, iż nie mają one impulsu wzrostowego. Tak jak podczas poprzednich notowań, obserwujemy różnice regionalne, które się utrzymują. Konkretnie to najwyższe stawki przez cały czas pojawiają się w Poznaniu i Kaliszu. Jednocześnie rynki wschodnie i południowe pozostają wyraźnie tańsze.

Dlatego kontynuujemy obserwację notowań z myślą o sadownikach, którzy planują w najbliższym czasie otworzyć komory. To one pokażą, czy rynek wejdzie w fazę ożywienia, czy też utrzyma obecny poziom cen w handlu jabłkami deserowymi.

Źródło: wybrane rynki hurtowe