2 godzin temu
Ceny jaj 2026 przed Wielkanocą rosną, ponieważ popyt gwałtownie zwiększa się przed Świętami. Producenci podnoszą ceny, a różnice względem lutego są już wyraźne. Jednak po Wielkanocy możliwe jest zatrzymanie wzrostów, choć poziom cen pozostanie wysoki.
Ceny jaj rosną tuż przed Wielkanocą, a producenci podnoszą stawki. Za jedno jajko trzeba zapłacić choćby 85 groszy.
W ostatnich tygodniach ceny jaj wzrosły o kilka groszy na sztuce, co wyraźnie podniosło koszty zakupów przed Świętami. Ceny jaj 2026 w hurcie przed Wielkanocą osiągają w tej chwili poziom 0,75 zł za sztukę w klasie M oraz 0,85 zł w klasie L (netto). Dane pochodzą od producenta z woj. podkarpackiego, Mirosława Skrabacza.
Jeszcze pod koniec lutego ceny były niższe. Wówczas wynosiły 0,70 zł za jajko klasy M oraz 0,80 zł za klasę L, dlatego wzrost sięga około 5 groszy na sztuce. To wzrost o około 7% w zaledwie kilka tygodni. Choć różnica wydaje się niewielka, przy większych zakupach jest już odczuwalna dla konsumentów.
Ceny jaj 2026 rosną przed Wielkanocą
Wzrost cen jaj przed Wielkanocą nie jest przypadkowy, ponieważ Święta zawsze zwiększają popyt. Konsumenci kupują więcej jaj, a handel intensyfikuje zamówienia. W efekcie producenci podnoszą ceny, ponieważ rynek reaguje na większe zapotrzebowanie.
Jednak w tym roku sytuacja jest bardziej złożona, ponieważ ograniczenia podażowe wpływają na dostępność jaj. Choroby zwierząt ograniczają produkcję, a szczególnie widoczne jest to w systemach bezklatkowych. Dlatego ceny utrzymują się na podwyższonym poziomie.
To oznacza, iż tegoroczna Wielkanoc może być jedną z droższych od lat.
Ile kosztują jaja w 2026 roku?
Aktualne ceny jaj 2026 przed Wielkanocą pokazują wyraźny trend wzrostowy, choć tempo zmian nie jest już tak dynamiczne jak wcześniej. Różnica między klasą M i L pozostaje stabilna, ponieważ większe jaja tradycyjnie kosztują więcej.
Z ekonomicznego punktu widzenia oznacza to poprawę sytuacji producentów. Jednak dla konsumentów oznacza to wyższe wydatki na podstawowe produkty spożywcze.
W praktyce oznacza to, iż choćby niewielki wzrost ceny jednostkowej przekłada się na wyraźnie wyższe koszty zakupów.
Ceny jaj 2026 przed Wielkanocą rosną – w hurcie już choćby 85 gr za sztukę. Czy po Świętach jaja również będą drogie?
fot. Canva
Prognozy cen jaj 2026
Analitycy Banku Crédit Agricole w najnowszym opracowaniu ,,Agromapa” podają, iż sytuacja na rynku jaj pozostaje napięta, ponieważ ograniczenia podażowe przez cały czas wpływają na ceny.
Ograniczenia podażowe związane z chorobami zwierząt sprzyjają utrzymywaniu się cen skupu jaj na podwyższonym poziomie – podają analitycy.
Eksperci wskazują, iż szczególnie trudna sytuacja dotyczy segmentu jaj z systemów bezklatkowych, gdzie dostępność jest ograniczona. Jednak w kolejnych miesiącach możliwa jest stopniowa poprawa sytuacji.
Uważamy, iż kolejne miesiące przyniosą stopniową odbudowę podaży na unijnym rynku jaj, co będzie sprzyjać spadkowi cen skupu – dodają eksperci z Banku Crédit Agricole.
Prognozy wskazują, iż cena jaj klasy M na koniec 2026 roku wyniesie około 68 zł za 100 sztuk, a w 2027 roku spadnie do około 63 zł za 100 sztuk.
Co więcej, już w styczniu 2026 roku cena wynosiła 66,66 zł za 100 sztuk, co oznacza wyraźny wzrost rok do roku. Jednocześnie spadły ceny pasz, dlatego opłacalność produkcji znacząco się poprawiła.
W konsekwencji rynek może wejść w fazę stabilizacji, a następnie stopniowych spadków cen, choć wiele zależy od sytuacji epizootycznej oraz czynników geopolitycznych. Oznacza to, iż po okresie wysokich cen rynek może wejść w fazę spadków, co zmieni sytuację zarówno producentów, jak i konsumentów.
Ceny jaj po Wielkanocy
Producent Mirosław Skrabacz przewiduje, iż po Wielkanocy ceny jaj 2026 się ustabilizują. Nie należy jednak oczekiwać dalszych wzrostów, ponieważ popyt sezonowy spadnie.
Decyzje zakupowe konsumentów po Świętach mogą gwałtownie wyhamować rynek. Z ekonomicznego punktu widzenia oznacza to przejście do bardziej stabilnego okresu. Jednak poziom cen pozostanie relatywnie wysoki.
Ceny jaj 2026 podsumowanie
Ceny jaj 2026 przed Wielkanocą wzrosły o około 5 groszy na sztuce, ponieważ popyt sezonowy i ograniczona podaż wpływają na rynek. Aktualne stawki są wyższe niż w lutym, ale wzrosty mogą niedługo się zatrzymać.
Podsumowując, ceny pozostają wysokie, a ich poziom będzie odczuwalny nie tylko dla konsumentów, ale także dla całego rynku żywności. W efekcie droższe jaja to pierwszy sygnał, iż koszty żywności przed świętami rosną szybciej niż rok temu.
Jeszcze niedawno jaja były tańsze. Sprawdź ceny jaj z lutego 2026 i zobacz, jak gwałtownie rośnie rynek: 70 gr u rolnika, 9,99 zł w sklepie. Ceny jaj 2026 rosną
Źródło: Hodowla Drobiu – Produkcja Jaj Konsumpcyjnych Skrabacz Mirosław; opracowanie ,,Agromapa” Banku Crédit Agricole.
