6 miesięcy temu
Ceny jaj i drobiu w ostatnim czasie zwolniły trwający od kilku miesięcy trend spadkowy. W przypadku drobiu widać choćby wzrost cen o kilka procent w skali miesiąca. Ile w tej chwili dostają producenci za drób i jaja?
Obecne ceny jaj i drobiu są o kilkanaście–kilkadziesiąt procent niższe niż przed rokiem. Mimo to ich produkcja jest teraz znacznie bardziej opłacalna. To przede wszystkim zasługa spadku cen pasz, który jest większy niż spadek cen drobiu czy jaj.
Jakie są ceny drobiu wg ZSRIR MRiRW?
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w tygodniu od 4 do 10 marca wzrosły ceny większości monitorowanych gatunków drobiu.
- Kurczęta brojlery kosztowały średnio 4,79 zł za kg, czyli o 1% więcej niż tydzień wcześniej oraz o 3,5% więcej niż miesiąc wcześniej.
- Tymczasem średnia cena indyków wyniosła 6,16 zł za kg. Była ona o 3 gr za kg wyższa niż w tydzień wcześniej.
- Z drugiej strony spadły ceny kaczek brojlerów. Mianowicie w ciągu tygodnia staniały o 2% do 6,38 zł za kg. Jednocześnie były one 5% tańsze niż miesiąc wcześniej.
Jakie są aktualne ceny drobiu w skupach?
Tymczasem wg cenników z początku trzeciej dekady marca średnia cena bojlerów wyniosła już 5,34 zł/k i wahała się w skupach od 5,15 do 5,70 zł/kg. Ponadto średnia cena skupu kur wyniosła 1,45 zł/kg. Najmniej płacono 0,90 zł/kg zaś najwięcej — 2,80 zł/kg.
Ceny sprzedaży tuszek
Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW podał także, iż w drugim tygodniu marca zakłady sprzedawały tuszki indyków średnio po 12,54 zł za kg. Z kolei tuszki kurcząt sprzedawano średnio po 8,23 zł za kg.
Ceny jaj w marcu
Jak podaje Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, ceny jaj L w skupie na koniec okresu od 4 do 10 marca wynosiły:
- klatkowe — 67,90 zł/100 sztuk;
- ściółkowe — 75,56 zł/100 sztuk;
- z wolnego wybiegu — 85,75 zł/100 sztuk.
Tymczasem jaja M kosztowały odpowiednio:
- klatkowe — 59,83 zł/100 sztuk;
- ściółkowe — 65,62 zł/100 sztuk;
- z wolnego wybiegu — 80,48 zł/100 sztuk;
- ekologiczne — 94,42 zł/100 sztuk.
Obecne ceny jaj kalibru M w dużym skupie to 0,44 zł/sztukę zaś kalibru L — 0,52 zł/sztukę.
Jest kilka czynników wskazujących na to, iż prawdopodobnie cena jajek spadnie w najbliższych miesiącach. O ile na początku roku za 100 jaj emek w skupie trzeba było zapłacić 53,61 zł, to na koniec roku cena jajek M może wynieść już 49 zł/100 sztuk.
Głównym czynnikiem, jaki może wpłynąć na ceny jaj będzie odbudowa bazy produkcyjnej u największych producentów drobiu.
Źródło: MRiRW, ceny rolnicze, drobiarze
