
Początek maja 2025 roku nie przyniósł wyraźnego ożywienia na rynku zbóż. Handel ziarnem pozostaje trudny, a zarówno podaż, jak i popyt utrzymują się na niskim poziomie. Ceny skupu zbóż 2025 pozostają stabilne, ale bez impulsu do wzrostów, co zniechęca rolników do sprzedaży zapasów.
Rolnicy w dalszym ciągu zwlekają ze sprzedażą ziarna zbóż. Zniechęcają ich nie tylko w tej chwili obowiązujące niższe ceny zbóż, ale także obawy związane z pogodą i przyszłymi plonami. Z kolei, przetwórcy mają trudności z zakupem większej partii ziarna, co dodatkowo potęguje stagnację na rynku zbóż. Jak w takich warunkach przedstawiają się ceny skupu zbóż w pierwszej połowie maja 2025 r.?
Rynek zbóż w Polsce w maju 2025 pod znakiem stagnacji
Początek maja nie przynosi wyczekiwanego ożywienia w handlu zbożem. Mimo iż do tegorocznych zbiorów pozostało jeszcze kilka miesięcy, rynek pozostaje ospały. Wielu mniejszych producentów i firm handlowych już nie dysponuje zapasami ziarna, natomiast większe gospodarstwa decydują się na przetrzymanie zgromadzonych partii w magazynach. Rolnicy liczą, iż ceny skupu zbóż 2025 jeszcze wzrosną, zwłaszcza w kontekście niepewnej sytuacji pogodowej.
Ceny skupu zbóż 2025 bez większych zmian — rolnicy wstrzymują sprzedaż ziarna
Na decyzję o wstrzymaniu sprzedaży wpływają nie tylko warunki rynkowe, ale również czynniki pogodowe. W ostatnich tygodniach w wielu regionach Polski wystąpiła posucha, przymrozki i niskie temperatury. To budzi obawy o kondycję upraw i potencjalne plony, dlatego wielu rolników decyduje się nie sprzedawać zapasów, przewidując wzrost cen zbóż w końcówce sezonu.
Obawy o wpływ niesprzyjających warunków pogodowych panujących w kraju w ostatnich tygodniach (posucha w wielu regionach kraju, przymrozki, niskie temperatury) na stan upraw i ich potencjał plonotwórczy zniechęcają bowiem rolników do sprzedaży zbóż. Wydaje się, iż w przypadku braku wyraźnej zwyżki cen w ostatnich tygodniach bieżącego sezonu 2024/25, sporo dużych gospodarstw może przenieść zapasy ziarna na kolejny sezon – informuje Izba Zbożowo-Paszowa.

Występująca posucha w wielu regionach kraju zniechęca rolników do sprzedaży zbóż.
fot. Canva
Ceny zbóż w maju 2025 – ile płacą za tonę pszenicy, żyta czy rzepaku?
Ceny skupu zbóż 2025, oferowane przez krajowych przetwórców z dostawą w maju i czerwcu, nie zmieniły się znacząco w ostatnich tygodniach.
W zależności od regionu, ceny zbóż w Polsce (DAP według stanu na 9 maja 2025 r.) kształtują się następująco:
- pszenica konsumpcyjna (12.5/76/250): 900–930 zł/t,
- pszenica paszowa: 880–920 zł/t,
- jęczmień paszowy: 830–870 zł/t,
- pszenżyto: 820–850 zł/t,
- żyto konsumpcyjne: 720–760 zł/t,
- żyto paszowe: 700–740 zł/t,
- owies paszowy: 720–780 zł/t,
- kukurydza: 880–920 zł/t,
- rzepak (bez dopłat): 2230–2300 zł/t.
Brak wyraźnych wzrostów cen zbóż w maju może zniechęcić rolników do dalszej sprzedaży. Wiele zależeć będzie od przebiegu pogody i sytuacji na rynkach światowych w końcówce sezonu.
Źródło: Izba Zbożowo-Paszowa