Ceny świń w Polsce stoją w miejscu. Niemcy przez cały czas płacą więcej

Na krajowym rynku skupu tuczników w połowie sierpnia nie odnotowano większych ruchów w cennikach. Co prawda średnia stawka za świnie w wadze żywej wzrosła symbolicznie o kilka groszy, ale w przypadku poubojowej wyceny w klasie E nastąpił lekki spadek. Polska pozostaje wciąż poniżej cen obowiązujących u naszych zachodnich sąsiadów.

Ceny świń w Polsce stoją w miejscu. Niemcy przez cały czas płacą więcej

Krajowy rynek – niewielkie korekty

Ceny skupu tuczników (netto) uzyskane w poniedziałek, 18 sierpnia 2025 r., z ubojni i zakładów mięsnych wynoszą:

• żywiec: 5,40 – 6,80 zł/kg
• wbc klasa E: 7,90 – 8,70 zł/kg

Średnia stawka w wadze żywej to w tej chwili 6,21 zł/kg (na podstawie 37 cenników), co oznacza wzrost o 0,03 zł/kg w ciągu tygodnia. Dla porównania:

• rok temu (19.08.2024) płacono 6,49 zł/kg,
• miesiąc temu (21.07.2025) – 5,98 zł/kg.

Na rynku poubojowym średnia cena klasy E wynosi w tej chwili 8,24 zł/kg (24 cenniki firmowe). To o 0,01 zł mniej niż tydzień wcześniej. Cena minimalna nie zmieniła się, natomiast maksymalna spadła o 0,20 zł/kg.

• rok temu średnia stawka wynosiła 8,55 zł/kg,
• miesiąc temu – 7,95 zł/kg.

Ceny macior

Stawki w skupach mieszczą się w przedziale 3,30 – 5,00 zł/kg. Średnia z 26 firm wynosi 3,92 zł/kg, a tydzień wcześniej było to 3,93 zł/kg.

Rynki zagraniczne

• Dania (34. tydzień 2025) – cena bez zmian: 13,40 DKK/kg (7,64 zł/kg) w klasie E.
• Niemcy – od minionej środy stawka utrzymuje się na poziomie 1,95 EUR/kg (8,30 zł/kg) w klasie E wbc.

W efekcie różnic kursowych z perspektywy Polski:

• cena w Danii pozostaje bez zmian,
• cena w Niemczech wzrosła symbolicznie o 0,01 zł/kg.

Podsumowanie: Rynek tuczników w Polsce pozostaje stabilny. Minimalne ruchy w cennikach nie zmieniają ogólnego obrazu – krajowe ceny są przez cały czas niższe niż w Niemczech. Rolnicy liczą na to, iż końcówka lata przyniesie większe ożywienie w handlu i poprawę stawek.