Chiny: Czarne świnie wracają do łask. Pogłowie tych zwierząt sięgnie w tym roku 32 mln sztuk

Konsumenci w Chinach mają coraz większy popyt na tradycyjną czarną wieprzowinę, od dawna kojarzoną z kulinarnym dziedzictwem tego kraju. Chińskich konsumentów nie odstrasza fakt, iż „wieprzowina wagyu” bywa choćby czterokrotnie droższa od mięsa białych ras świń.