Chryzantemy na Wszystkich Świętych. Na topie białe, kremowe i złote!

Chryzantemy na Wszystkich Świętych być muszą! Właśnie nimi najchętniej dekorujemy groby najbliższych. Niezmiennie najpopularniejsze są doniczkowe w kolorze białym, kremowym i złotym. Dochodowość uprawy w 2025 r. jest jednak na granicy opłacalności.

Uprawa chryzantem osiąga punkt kulminacyjny na okres Wszystkich Świętych, ponieważ to nimi dekorujemy groby naszych bliskich. W sklepach i na targowiskach ich wybór jest ogromny. Największym zainteresowaniem cieszą się chryzantemy w doniczkach, zarówno drobno-, jak i wielkokwiatowe.

Chryzantemy na Wszystkich Świętych być muszą!

Chryzantemy symbolizują pamięć, szacunek i życie wieczne. Stąd ich popularność na Wszystkich Świętych. Trochę szkoda, bo są przepiękne i moglibyśmy dekorować nimi swoje posesje. Jednak w dalszym ciągu kojarzą się z cmentarzami, grobami i kruchością ludzkiego życia.

Klientów interesują chryzantemy „inne”, czyli takie, które się im jeszcze nie opatrzyły. Dlatego też staramy się zawsze mieć coś nowego. Niezmiennie popularnością cieszą się drobne chryzantemy w doniczkach, zwłaszcza trójkolorowe oraz piękne białe, kremowe i złote duże kule. Modne są również odcienie brązu, fioletu i różu, czyli jesienne kolory — mówi Monika Fryziak z Suchorączka (gm. Więcbork, woj. kujawsko-pomorskie), która od blisko 30 lat prowadzi z mężem gospodarstwo ogrodnicze.

Niezmiennie popularne chryzantemy na Wszystkich Świętych to drobnokwiatowe „kule” w doniczkach, w tym trójkolorowe oraz piękne białe, kremowe i złote duże kule. Jednak klienci poszukują także „nieopatrzonych”, oryginalnych, najczęściej spośród odmian gałązkowych

fot. Katarzyna Kupczak

Gorzej z dochodowością uprawy chryzantem

Czas Wszystkich Świętych to prawdziwe żniwa dla ogrodników. Jednak z roku na rok z dochodowością tej produkcji jest gorzej. Prawdę powiedziawszy, w chwili obecnej producenci chryzantem muszą się wyjątkowo nakombinować, by ich praca przyniosła zysk.

Produkujemy 5 tys. chryzantem. Taką ilość w większości jesteśmy w stanie sprzedać. Po Wszystkich Świętych są bowiem praktycznie do wyrzucenia. Staramy się jak najwięcej prac wykonać sami. To pozwala nam ograniczyć koszty. W tej chwili naszym największym problemem jest zakup torfu. Jego złoża na Litwie zalała woda, a co za tym idzie, ceny gwałtownie wzrosły. Mało tego, brakuje go jeszcze w sprzedaży. Naprawdę nie wiem, co będzie w przyszłym roku — martwi się Monika Fryziak.

Z roku na rok z dochodowością produkcji chryzantem jest gorzej

fot. Monika Fryziak

Ceny chryzantem na Wszystkich Świętych od 15 zł wzwyż

Ceny chryzantem na Wszystkich Świętych 2025 nie należą do wygórowanych, biorąc pod uwagę nakład pracy. Pierwsze sadzonki ogrodnicy sadzą już pod koniec maja. Muszą tak zaplanować proces pielęgnacji, by chryzantemy zakwitły dokładnie na Wszystkich Świętych. w tej chwili są już środki, które pozwalają sterować tym procesem. By za wcześnie nie zakwitły, ogrodnicy skracają im dzień dzięki specjalnej folii. Z kolei na początku października muszą mieć ładnie wybarwionych kilka pąków. jeżeli się nie pojawiły, zaczynają otrzymywać odpowiednie odżywki.

Po dokonanych wyliczeniach wyszło mi, iż na wyprodukowaniu jednej doniczki chryzantem na Wszystkich Świętych powinniśmy mieć 10 zł zysku. Nie liczymy jednak własnej pracy, a wyłącznie zakup sadzonek, środków do produkcji i paliwa. Do tego musimy dodać jeszcze opłaty targowe. Pracy przy chryzantemach jest mnóstwo, szczególnie przy wielkokwiatowych. Tam kilka razy musimy usunąć manualnie wszystkie zbędne pędy i pąki, by zostawić pięć dużych pąków — podsumowuje Monika Fryziak.

Za małą doniczkę chryzantem w województwie kujawsko-pomorskim zapłacimy 15 zł, za dużą z pięcioma dużymi kwiatami — 30 zł, a za taką z siedmioma lub dziewięcioma — 45 zł.
Z tegorocznego doświadczenia trzeba przyznać, iż w małopolskim za piękne wielkokwiatowe odmiany doniczkowe (7–9 kwiatów) płacimy w tej chwili 25–45 zł. Natomiast koszt doniczkowych drobnokwiatowych „kopek” to 20–25 zł.

Chryzantemy na Wszystkich Świętych w cenach niezmiennych od lat

Dla ogrodników specjalizujących się w produkcji chryzantem nadszedł czas zwieńczenia wielomiesięcznej pracy. Zainteresowanie tymi kwiatami w zasadzie jest wyłącznie na Wszystkich Świętych, ponieważ kojarzą się przede wszystkim z cmentarzami, a szkoda. Ceny w tym sezonie wahają się od 15 zł do 45 zł za doniczkę. Zależy to od liczby i wielkości kwiatów.