Co jadł Bolesław Chrobry? Jakie zwierzęta hodowano 1000 lat temu?

Zdjęcie: Profesor Daniel Makowiecki uważa, że stół Bolesława Chrobrego w dniu koronacji musiał uginać się pod pieczonymi prosiętami, jagnięciną i soloną słoniną. Nie wyklucza też, że było tam coś w rodzaju pas


Nie wiemy, kiedy dokładnie koronowano Bolesława Chrobrego, ale przyjmuje się, iż mogła to być połowa kwietnia 1025 roku. Obchodzimy właśnie tysięczną rocznicę tego wydarzenia i postanowiliśmy zajrzeć do zagród z tamtych czasów.