Czereśnie spod osłon trafiają na rynek. jeżeli chodzi o ceny to nie ma niespodzianki

Razem z ostatnimi partiami późnych odmian czereśni z nieosłoniętych sadów, na rynek trafiają także czereśnie spod osłon. Ogromne inwestycje i najwyższy poziom agrotechniczny takich sadów sprawiają, iż owoce po prostu muszą osiągać wyższe ceny. Nie inaczej jest w tym roku.

Sadownicy oczekują w tej chwili za czereśnie spod osłon 21,00 – 24,00 zł/kg. Tu również są różnice jakościowe, choć nieduże. Równocześnie stawki hurtowe za późne odmiany czy czereśnie z chłodni wynoszą od 14,00 do 18,00 zł/kg. Dziś najtaniej jest na punktach skupu. W grupach producenckich najczęściej spotkamy się ze stawkami rzędu 13,00 – 14,00 zł/kg.

W przypadku czereśni spotykamy się z podobnym podejściem do różnicowania klasy owoców, jak w przypadku truskawek. Sadownicy, którzy zainwestowali pieniądze i czas w uprawę pod osłonami, mają rację mówiąc o dwóch klasach produktu, gdy porównują czereśnie ze zwykłych sadów do tych spod foliowych daszków. Różnica ta jest także często poruszana także przez plantatorów truskawek tunelowych na przyspieszony zbiór, gdy te konkurują w maju z truskawkami spod folii perforowanej. W obu przypadkach różnice w jakości będą tym bardziej widoczne, im częściej będą nam towarzyszyły ekstremalne zjawiska pogodowe.

Czereśnie najwyższej jakości trafiają także na eksport. Jednak w opinii naszych rozmówców na razie jest to jeszcze nieduży odsetek i większość zagospodarowujemy w kraju. Główne kierunki do bogate unijne rynki, jak Austria i Niemcy. Szczególnie Niemcy są często wymieniane jako najbardziej perspektywiczny rynek. Przeszkodą dla nas będzie w tym wypadku przede wszystkim rozdrobnienie produkcji i brak dużych, jednolitych jakościowo partii.