
Na europejskim rynku wieprzowiny handel przez cały czas odbywa się po niezmienionych cenach. Luty jak dotąd nie przyniósł wyraźnych podwyżek. – Nie obserwujemy jeszcze realnego wzrostu cen rynkowych, mimo iż wczoraj podniesiono niemieckie notowanie. Nie wynika to jednak z sytuacji rynkowej, ale raczej z bieżących negocjacji w Niemczech, gdzie nadwyżka tuczników została w dużej mierze zredukowana, co wymusiło podniesienie ceny referencyjnej. Zakłady muszą teraz znaleźć sposób, by przenieść to na rynek – i uważnie to monitorujemy – mówi Jens Peter Clausen, dyrektor Danish Crown Industry.





![Ceny prosiąt mocno w górę. Ile dziś kosztuje 30-kilogramowe prosię? [SONDA]](https://static.tygodnik-rolniczy.pl/images/2026/02/17/594304.webp)











