Gastronomia motorem rewitalizacji. Nowe życie krakowskiej kamienicy dzięki lokalom kulinarnym

1 miesiąc temu

Na styku krakowskiego Kazimierza i Starego Miasta zrewitalizowana kamienica z początków XX wieku przyciąga dziś nie tylko mieszkańców, ale i turystów. Kluczową rolę w przemianie budynku przy ul. Augustiańskiej i Dietla odegrały lokale gastronomiczne, które stały się wizytówką tej inwestycji.

BAR – japońska estetyka w centrum Krakowa

Jednym z najbardziej charakterystycznych punktów w odnowionej kamienicy jest BAR, którego wnętrze łączy inspiracje japońskim minimalizmem z nowoczesnym designem. Autorski projekt Wojciecha Nowaka (studio NOWW) opiera się na prostocie i wyrazistych detalach: czerwieni i bieli symbolizujących harmonię i energię, kontrastujących z naturalnym drewnem i marmurowymi blatami. Wyjątkowe lampy i panele dekoracyjne wykonane w technologii druku 3D przez zespół z warszawskiego dérive studio nadają przestrzeni unikalny charakter. Całość tworzy spójne wnętrze, które jest nie tylko estetyczne, ale też „instagramowe”, co dodatkowo przyciąga gości.

Kropka i ONA Coffee Bar – kulinarne serce inwestycji

Obok BARu w kamienicy działa także restauracja Kropka, wyróżniona rekomendacją Michelin, oraz ONA Coffee Bar – stylowa kawiarnia, która gwałtownie zyskała popularność wśród mieszkańców. Te miejsca, różniące się charakterem i ofertą, wspólnie tworzą atrakcyjne kulinarne centrum. Dzięki nim adres ten stał się modnym punktem gastronomicznym Krakowa, odwiedzanym zarówno przez lokalnych smakoszy, jak i turystów poszukujących jakościowych doświadczeń kulinarnych.

Gastronomia jako klucz do udanej rewitalizacji

Przykład kamienicy przy Augustiańskiej pokazuje, iż dobrze zaplanowana oferta gastronomiczna może przesądzić o sukcesie projektu renowacyjnego. Lokale nie tylko przyciągają gości, ale też budują wartość całej inwestycji, wpływając na atrakcyjność mieszkań i przestrzeni usługowych.
Jak podkreślają przedstawiciele Koneser Group, podobny model ma zostać zastosowany w kolejnej realizacji – zespole kamienic przy ul. Skałecznej, gdzie planowanych jest 10 nowych lokali usługowych, z przyszłymi najemcami już zakontraktowanymi.

Nowa energia miasta

Rewitalizacja budynku przy Augustiańskiej i Dietla obejmowała m.in. remont elewacji, modernizację instalacji i odświeżenie części wspólnych. Jednak to właśnie gastronomia nadała temu miejscu nową energię – tworząc przestrzeń spotkań, smaków i inspiracji, która łączy mieszkańców, turystów i miłośników dobrego designu.

Idź do oryginalnego materiału