Na Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego zostały rozdane medale konkursu Good Cheese. Sery ocenili profesjonaliści – szefowie kuchni, którzy kierując się swoją wiedzą i doświadczeniem wskazali zwycięzców.
Poniżej lista zwycięskich serów.
Ser twarogowy świeży
Brązowy medal – TWARÓG TŁUSTY KRAJANKA – OSM w Kosowie Lackim
Srebrny medal – SER TWAROGOWY PÓŁTŁUSTY – SM Września
Złoty medal – TWARÓG ŚMIETANKOWY – MPPH Bromilk Sp. z o.o.
Złoty medal- SER TWAROGOWY KOWALEWSKI – OSM Kowalew – Dobrzyca
Serowe śniadanie
Brązowy medal – SER PLEŚNIOWY ZŁOCISTY – PLASTRY – SZGPR Lazur
Srebrny medal – KLINEK Z KOLOROWYM PIEPRZEM – Kabako Gruppe Sp. z o.o.
Złoty medal – GZIK ŚREMSKI – OSM w Śremie
Ser na deskę
Brązowy medal – SEROVIA CHEDDAR MATURE – Lumiko sp. z o.o.
Srebrny medal – DELICJUSZ ORZECH WŁOSKI – Przetwórstwo Farmerskie Sery Ślubowskie
Złoty medal – BURSZTYN 24 M-CE – SM Spomlek
Ser na kanapkę
Brązowy medal – SER PLEŚNIOWY SKALMIERZYCKI – PLASTRY – SZGPR Lazur
Srebrny medal – TWARÓG KOWALEWSKI Z POMIDORAMI I BAZYLIĄ – OSM Kowalew – Dobrzyca
Złoty medal – TUREK CAMEMBERT NATURALNY – Mleczarnia Turek Sp. z o.o.
Serek do smarowania
Brązowy medal – HOCHLAND KANAPKOWY Z CHRZANEM – Hochland Polska Sp. z o.o.
Srebrny medal – SER TOPIONY TYLŻYCKI – Sertop sp. z o.o.
Złoty medal – SEREK KREMOWY LEKKI NATURALNY ŁACIATE PROTEIN+ – SM Mlekpol
Złoty medal – SEREK ŚMIETANKOWY BRUSCHETTA – OSM w Łowiczu
Ser do sałatki
Brązowy medal – MOZZARELLA KULKI W ZALEWIE – OSM w Skierniewicach
Srebrny medal – TWARÓG WĘDZONY – OSM w Grodzisku Mazowieckim
Złoty medal – SER PLEŚNIOWY BŁĘKITNY – ĆWIARTKA – SZGPR Lazur
Ser do wypieków
Brązowy medal – SER MOZZARELLA – Polmlek Grudziądz Sp. z o.o.
Srebrny medal – SEREK ŚMIETANKOWY „KRÓWKA” – OSM w Rawiczu
Złoty medal – TWAROŻEK KANAPKOWO-SERNIKOWY „MÓJ ULUBIONY” – Spółdzielnia Dostawców Mleka w Wieluniu
Debiuty
Brązowy medal – SEREK ŚMIETANKOWY AKSAMITNY – OSM w Jarocinie
Srebrny medal – SER PROTEIN – OSM w Sierpcu
Złoty medal – SEREK KREMOWY LEKKI Z CEBULĄ I SZCZYPIORKIEM ŁACIATY PROTEIN+ – SM Mlekpol

1 dzień temu







