Groźne związki w maku sprzedawanym w Dino. Tej partii nie wolno spożywać

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega konsumentów przed określoną partią maku niebieskiego. W wyniku urzędowej kontroli wykryto przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów opium. Eksperci ocenili, iż spożycie produktu może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Groźne związki w maku sprzedawanym w Dino. Tej partii nie wolno spożywać. Fot. GIS

Zakwestionowany mak został wycofany ze sklepów Dino i zablokowany w centrach dystrybucyjnych. Klienci, którzy wcześniej kupili produkt, powinni sprawdzić oznaczenia na opakowaniu. Partii wskazanej w komunikacie nie należy używać do wypieków, deserów ani innych potraw.

Sprawdź numer partii na opakowaniu

Ostrzeżenie dotyczy produktu:

Mak niebieski, 500 g
Marka: Bakaliowy Targ
Numer partii: P-5767/01
Data minimalnej trwałości: 05.2027

Produkt został wyprodukowany w Unii Europejskiej dla Dino Polska S.A. Jego producentem jest firma ROS-SWEET Sp. z o.o. z Łańcuta.

Komunikat nie obejmuje wszystkich opakowań maku dostępnych w sprzedaży. Najważniejszym oznaczeniem jest numer partii P-5767/01.

Kontrola wykazała przekroczenie normy

Nieprawidłowość została wykryta w ramach urzędowej kontroli prowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Badania wykazały, iż zawartość alkaloidów opium przekraczała dopuszczalny poziom.

Oceny ryzyka dokonali eksperci Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego. Z ich analizy wynika, iż spożycie zakwestionowanej partii może być niebezpieczne dla konsumentów.

Produktu nie należy spożywać choćby wtedy, gdy jego wygląd, smak i zapach nie budzą podejrzeń. Przekroczenia zawartości alkaloidów nie można rozpoznać bez badań laboratoryjnych.

Czym są alkaloidy opium?

Alkaloidy opium są naturalnymi związkami występującymi w maku. Same nasiona zwykle zawierają ich niewielkie ilości, jednak mogą zostać zanieczyszczone podczas zbioru i przetwarzania przez kontakt z innymi częściami rośliny.

Do tej grupy związków należą między innymi morfina, kodeina i tebaina. Przy podwyższonej zawartości mogą wpływać na układ nerwowy.

Ryzyko zależy od stężenia alkaloidów, ilości spożytego produktu, sposobu przygotowania oraz indywidualnej wrażliwości organizmu. Szczególną ostrożność powinny zachować dzieci, kobiety w ciąży, osoby starsze oraz osoby przyjmujące leki działające uspokajająco lub nasennie.

Jakie objawy mogą wystąpić?

Spożycie produktu zawierającego nadmierną ilość alkaloidów opium może powodować między innymi:

• senność i osłabienie,
• zawroty głowy,
• nudności,
• problemy z koncentracją,
• spowolnienie reakcji,
• zaburzenia świadomości.

W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu wskazanego maku należy skontaktować się z lekarzem. Trzeba poinformować go o produkcie, ilości spożytego maku oraz czasie, jaki upłynął od jego zjedzenia.

Dino wycofało produkt ze sklepów

Sieć Dino Polska zablokowała zakwestionowaną partię w centrach dystrybucyjnych i rozpoczęła jej wycofywanie ze sprzedaży. Informacje o zagrożeniu zostały przekazane klientom marketów.

Producent, firma ROS-SWEET, powiadomił Dino o konieczności usunięcia partii z rynku i jej utylizacji. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują przebieg wycofania oraz prowadzą postępowanie wyjaśniające.

Nie używaj maku do pieczenia

Konsumenci posiadający opakowanie z numerem partii P-5767/01 nie powinni go spożywać ani wykorzystywać do przygotowania:

• makowców i innych ciast,
• mas makowych,
• pieczywa,
• deserów,
• farszów,
• domowych mieszanek spożywczych.

Nie należy zakładać, iż pieczenie, gotowanie, płukanie lub mielenie całkowicie usunie zagrożenie. GIS zaleca, aby zakwestionowanej partii w ogóle nie spożywać.

Produkt warto zabezpieczyć przed przypadkowym wykorzystaniem przez innych domowników i postępować zgodnie z informacją przekazaną przez sklep. Najważniejsze jest dokładne sprawdzenie numeru partii i daty minimalnej trwałości.