Hodowcy bydła nie mogą narzekać na ceny: Ceny bydła 23.01.2025

Ten tydzień na krajowym rynku bydła mięsnego przynosi kolejne podwyżki cen skupu ponieważ bydła ewidentnie brakuje, a potrzeby przetwórców i eksporterów są coraz większe. Jak zatem wyglądają ceny bydła mięsnego na dzień 23.01.2025?

Takich cen jakie w tej chwili są oferowane hodowcy nie widzieli już dawno. Co prawda od kilku miesięcy ceny rosły, ale w ostatnich tygodniach trend wzrostowy wyraźnie przyspieszył. Na rynku widoczne jest ożywienie i duże zainteresowanie żywcem, więc nie jest wykluczone, iż stawki mogą jeszcze rosnąć.

Obserwowany w tej chwili trend potwierdzają publikowane z pewnym opóźnieniem dane ministerstwa rolnictwa, które za okres 6–12.01.2025 r. pokazują, iż bydło rzeźne kupowano przeciętnie po 10,79 zł/kg, o 1 proc. drożej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Żywiec wołowy był również o 11 proc. droższy niż przed rokiem.

Dzieląc dane na poszczególne kategorie widać, iż w dniach 6–12.01.2025 r. za byki płacono średnio 11,90 zł/kg, za krowy 9,09 zł/kg, a za jałówki 11,07 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 22,57 zł/kg, za krowy w klasie R 19,80 zł/kg, a za jałówki 22,03 zł/kg.

Ceny na wysokich poziomach obserwowane są również u naszych zachodnich sąsiadów, gdyż w Niemczech wg. tamtejszego Stowarzyszenia Producentów Żywca i Mięsa za byki klasy R3 stawki wynoszą od 5,65 do 5,95 euro/kg w zależności od rasy. Średnia cena jałówek w klasie R3 wynosi 5,23 euro/kg, a za krowy w klasie R3 stawkę ustalono na poziomie od 4,50 do 4,85 euro/kg.

Ceny na dzień 23.01.2025 na podstawie ankiety telefonicznej:

W przypadku skupu w wadze żywej obowiązują następujące ceny:

– byki 9 – 14,7 zł netto/kg

– jałówki 7,3 -13,9 zł netto/kg

– krowy 5 – 11 zł netto/kg

Za wagę bitą ciepłą WBC skupujący oferują następujące stawki

– byki 19 – 23,5 zł netto/kg

– jałówki 18 – 22,5 zł netto/kg

– krowy 14- 21,2 zł netto/ kg

Górne widełki cenowe obowiązują przy dostawach powyżej 10 sztuk i dotyczą bydła ras typowo mięsnych.