2 dni temu
2 lipca 2026 roku w Hotelu HP Park Poznań odbył się uroczysty bankiet z okazji 35-lecia działalności obiektu. Jubileusz był okazją do spotkania osób związanych z historią hotelu, wspomnień o jego początkach oraz podkreślenia tego, co od lat wyróżniało to miejsce: wyjątkowego położenia nad Jeziorem Maltańskim, gościnności i silnej tradycji gastronomicznej.
Hotel HP Park Poznań od 1991 roku pozostaje częścią krajobrazu poznańskiej Malty. Położony tuż nad Jeziorem Maltańskim, w jednej z najbardziej charakterystycznych rekreacyjnych części miasta, przez lata przyjmował gości biznesowych, przedstawicieli świata kultury i sztuki, uczestników wydarzeń sportowych, turystów oraz mieszkańców Poznania.
Uroczystość miała formę eleganckiego bankietu — z muzyką na żywo, rozmowami przy stołach i kulinarną oprawą przygotowaną specjalnie na tę okazję.
Szczególne miejsce podczas wydarzenia zajęła gastronomia. Kuchnia od początku była jedną z ważnych części tożsamości hotelu, a Restauracja Panorama przez lata budowała swoją renomę jako miejsce eleganckich przyjęć, bankietów i wydarzeń kulinarnych z widokiem na Jezioro Maltańskie.
Menu jubileuszowego wieczoru przygotował Dominik Brodziak, Szef Kuchni Hotelu HP Park Poznań, wspólnie z zaproszonymi szefami kuchni: Tomaszem Purolem, Jakubem Walczakiem, Robertem Echaustem, Pawłem Rozmiarkiem oraz Bartoszem Budzyńskim.
To wielokrotnie utytułowani kucharze, dziś doskonale znani w świecie polskiej gastronomii, którzy swoją zawodową drogę rozpoczynali właśnie w kuchni Hotelu HP Park w Poznaniu. Ich udział w jubileuszu był symbolicznym powrotem do miejsca, z którego wyszli, i pięknym podkreśleniem kulinarnej tradycji hotelu.
Kolacja została pomyślana jako celebracja rzemiosła, jakości i relacji budowanych przez lata. Na zakończenie pojawił się jubileuszowy tort ze świeczkami, który dopełnił rocznicowy charakter spotkania.
Jubileusz 35-lecia Hotelu HP Park Poznań był nie tylko spojrzeniem w przeszłość, ale także podziękowaniem dla wszystkich, którzy przez lata współtworzyli historię tego miejsca — wybierali hotel nad Maltą, wracali do niego, budowali jego renomę i rozwijali go razem z Poznaniem.
To właśnie ludzie, ich zaufanie, zaangażowanie i pasja sprawiły, iż hotel przez trzy i pół dekady pozostawał miejscem kojarzonym z gościnnością, dobrym smakiem i wyjątkową atmosferą nad Jeziorem Maltańskim.
Źródło: Materiały prasowe Hotelu HP Park Poznań
