1 rok temu
Rekordowo wysokie ceny kalafiorów na początku września nieznacznie spadły. Zobaczmy, ile aktualnie kosztują kalafiory.
Sprawdźmy, ile kosztują kalafiory na początku września na polskich rynkach hurtowych.
Spadek notowań na krajowych rynkach
Obecnie pogoda jest bardziej sprzyjająca uprawie i zbiorom kalafiorów niż w sierpniu. Minęły upały oraz deszcze. Na początku września nieco poprawiła się deficytowa wcześniej podaż kalafiorów na krajowych rynkach. Również jakość róż uległa poprawie.
Większa podaż znalazła odzwierciedlenie w poziomie cen, które spadły. Kalafiory oferowane „na gotowo” 1 września br. kosztowały na ogół 4,0–4,80 zł/szt. W stosunku do szczytowego poziomu z połowy sierpnia, ceny kalafiorów w dużym hurcie spadły średnio o 1 zł/szt.
Ceny kalafiorów pomimo spadku przez cały czas pozostają wysokie
Chociaż w porównaniu z ceną sprzed dwóch tygodni to spadek rzędu 20%, nie jest on na tyle duży, aby zmienić realia na rynku kalafiorów. Polskie kalafiory pozostają bowiem w obecnym sezonie rekordowo drogie.
Cena kalafiorów na początku września br. jest najwyższa w skali ostatnich 10 lat. Zaś w stosunku do ubiegłego roku notowania są o 57% wyższe. Według analityków rynkowych, trend na rynku kalafiorów nie zmieni się szybko. Jednakże trzeba pamiętać o tym, iż ceny kalafiorów potrafią być zmienne, mogą więc zaskoczyć gwałtownym spadkiem, tak jak np. w ubiegłym sezonie.
Ile kosztują kalafiory teraz?
Ile kosztują kalafiory dzisiaj? Średnia cena hurtowa na krajowych rynkach na 7 września br. wynosi 4–5 zł/szt. Na głównych rynkach hurtowych notowania kształtują się następująco:
- ceny kalafiorów na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) wynoszą — 5–6 zł/szt. (6.09.2023);
- kalafiory na Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy) są oferowane po — 6,0 zł/szt. (1.09.2023);
- w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy) za kalafiory można otrzymać — 3,0–4,5 zł/szt. (5.09.2023);
- ceny kalafiorów na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) — 3,0–7,0 zł/szt.;
- na giełdzie w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) kalafiory kosztują — 5,0–6,0 zł/szt.;
- na rynku w Rzeszowie (Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt) za kalafiory płacono — 7,0–8,0 zł/szt. (5.09.2023);
- w Białymstoku (Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe) ceny kalafiorów wynoszą — 6,0–6,8 zł/szt. (1.09.2023);
- kalafiory na rynku we Wrocławiu (Targpiast) osiągały cenę — 5,0–7,0 zł./szt. (6.09.2023);
- w Kaliszu na giełdzie (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska) za kalafiory oferowano — 5,0 zł/szt.
Jak widać, rozpiętość cenowa jest dość duża. Ceny kalafiorów nie spadają jednak poniżej granicy 3,0 zł/szt. Z kolei maksymalne notowania dochodzą choćby do 8 zł/szt.
Jakie prognozy na dalszą część sezonu?
Zdaniem analityków, chociaż ceny kalafiorów nieco spadły, w najbliższym czasie nie należy spodziewać się dalszej obniżki cen. Bowiem w skali całego sezonu plony będą niższe, gdyż nie da się odrobić strat w produkcji spowodowanych niekorzystną pogodą. Być może jednak jesienią dojdzie do wysypu kalafiorów i wówczas warzywa te mogą potanieć pod koniec sezonu.
Czytaj też: Ceny kalafiorów przez cały czas wysokie
Źródło: fresh-market.pl
