2 godzin temu
Jabłoń Koryfeusz (Zouk32 – Coryphée®) to odmiana, która wzbudza duże zainteresowanie europejskich sadowników. Wszystko przez wysokie plony, sięgające 80 ton z hektara. Ponadto odporność na najczęstsze choroby jabłoni i możliwość przechowywania owoców do lipca. Dowiedz się więcej, bo nadaje się do uprawy choćby na północy Europy.
Odporna na parcha i mączniaka, owoce jędrne, kruche i soczyste, bardzo twarde i trwałe, obfity plon, propozycja dla północnoeuropejskich sadów — to jabłoń Koryfeusz.
Jabłoń Koryfeusz — charakterystyka owoców
Jabłka Koryfeusz wyróżniają się efektownym, sporym pomarańczowo-czerwonym, często smugowatym rumieńcem na skórce o zasadniczej żółtej barwie. Osiągają rozmiar 75–85 mm, co odpowiada wymaganiom rynku detalicznego. Miąższ jest jasnożółty, soczysty i wyjątkowo chrupiący. Twardy — 8–9 kg/mc2. Smak określa się jako słodko-kwaśny z wyraźnym aromatem, porównywalnym do odmian takich jak Jonagold czy Elstar.
Co ważne, owoce mają dobrą trwałość. Dzięki dużej trwałości mogą być dostępne choćby do czerwca. To sprawia, iż jabłka Koryfeusz nadają się zarówno do sprzedaży detalicznej, jak i na eksport.
Drzewo i uprawa Koryfeusza
Drzewo tej odmiany charakteryzuje się średnim tempem wzrostu i płaskimi gałęziami. Silne pąki szczytowe sprawiają, iż wymaga odpowiedniego prowadzenia. Obficie kwitnie średnio wcześnie i jest nieco wrażliwa na przymrozki nocne, dlatego ważne jest odpowiednie dobranie stanowiska.
Odmiana jest bardzo plenna i daje stabilne plony już we wczesnych latach uprawy. Czas zbioru przypada między Galą a Goldenem, z wyraźnym przesunięciem w stronę Goldena. Mniej więcej na tydzień przed Goldenem. Do zapylenia najlepiej nadają się odmiany Golden, Granny Smith czy Idared. Dzięki wysokiej odporności na parcha i mączniaka można znacznie ograniczyć ochronę, ale nie zrezygnować z niej. A to przekłada się na większą ekonomiczność i ochronę środowiska.
Jabłoń Koryfeusz — potencjał rynkowy i przyszłość odmiany
Na razie sprzedaż jabłek Koryfeusz w Belgii odbywa się wyłącznie za pośrednictwem sieci Colruyt, która posiada licencję na dystrybucję. Ponieważ wyłączność obowiązuje do końca 2026 r., to od 1 stycznia 2027 r. jabłoń Koryfeusz stanie się odmianą dostępną dla większości producentów. Już teraz obserwuje się rosnące zainteresowanie sadowników z innych krajów, w tym Francji, Wielkiej Brytanii i Skandynawii.
Odmiana doskonale wpisuje się w północnoeuropejskie warunki klimatyczne, łącząc wysoką plenność, odporność i atrakcyjny wygląd owocu. To sprawia, iż Koryfeusz ma szansę stać się jedną z ważniejszych odmian rynkowych w nadchodzących latach.
Coryphée® wkrótce wyłączność wygasa
Jabłoń Koryfeusz łączy w sobie to, czego poszukują dziś sadownicy i konsumenci. Czyli obfite plony, atrakcyjny wygląd, wyjątkowy smak oraz odporność na choroby. Dzięki wygasającej w 2027 r. licencji, dostęp do tej odmiany będzie coraz szerszy, a jej potencjał rynkowy znacząco wzrośnie. To propozycja, która może w najbliższych latach odegrać istotną rolę w europejskim sadownictwie.
Źródło: nicolai.be
