Jak Żabka tworzy hity sprzedażowe? "Kubek z lodem był game changerem" [WYWIAD]

Zdjęcie: Natalia Bryjak, product quality & food safety manager, Żabka Polska


Konsumenci chcą prostoty, efektu „wow” i produktów, które rozwiązują ich codzienne problemy – a Żabka coraz częściej odpowiada na te potrzeby szybciej niż producenci. O tym, jak powstają bestsellerowe produkty marek własnych, dlaczego onigiri wraca po latach, jak testuje się innowacje w tysiącach sklepów i czemu przyszłość convenience to gotowe dania, funkcjonalne napoje i wellbeing, opowiada Natalia Bryjak, product quality & food safety manager w Żabce Polska.