Jakie ceny młodej kapusty w maju 2025?

5 godzin temu

Na krajowych rynkach zwiększa się podaż krajowej kapusty wczesnej z tegorocznych zbiorów. Sprawdzamy, jakie są ceny młodej kapusty w połowie maja 2025 r.

Poniżej ceny młodej kapusty białej z krajowych upraw w połowie maja 2025 r. na głównych rynkach hurtowych w Polsce.

Ile kosztuje polska młoda kapusta w połowie maja 2025 r.?

Na rynkach hurtowych zwiększa się podaż polskiej młodej kapusty. Wraz ze wzrostem ilości towaru dostarczanego na giełdy, spadają stawki za to warzywo. Spadek cen nie jest jednak duży, z uwagi na utrzymujący się relatywnie wysoki popyt. Ściśle mówiąc, w połowie maja 2025 r. ceny krajowej młodej kapusty wynoszą od 2,50 do 6,00 zł/szt.

Na niektórych giełdach można już kupić młodą kapustę kiszoną. Jest ona dwukrotnie droższa niż kiszona kapusta pochodząca z przechowywania.

fot. Anna Maciejuk

Tabela 1. Ceny polskiej wczesnej kapusty na rynkach hurtowych w dniu 13.05.2025

Rynek hurtowy	Cena
Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy)	4,50–5,50 zł/szt.
WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza)	30,00–36,00 zł/6 szt., tj. 5,00–6,00 zł/szt.
Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa)	2,50–6,00 zł/szt.
Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska)	4,75 zł/szt.

Jakie stawki za wczesną kapustę importowaną na giełdzie?

Nadal trwa również handel młodą kapustą pochodzącą z importu. Ceny młodej kapusty z zagranicznych dostaw osiągają 4,85–6,00 zł/szt. Aczkolwiek, w tzw. dużym hurcie na WGRO w Poznaniu stawki są niższe, gdyż wynoszą, w przeliczeniu, 3,75 zł/szt. (30,00 zł za 8 szt.).

Ponadto młodą kapustę sprzedaje się również na kilogramy, a nie sztuki. W tym przypadku za 1 kg młodej importowanej kapusty sprzedawcy żądają 3,50–5,00 zł.

Tabela 1. Ceny importowanej wczesnej kapusty na rynkach hurtowych w dniu 13.05.2025

Rynek hurtowy	Cena
Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy)	4,85–6,00 zł/szt.
WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) — duży hurt	3,50–5,00 zł/kg
	30,00 zł/8 szt., tj. 3,75 zł/szt.
Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska)	6,00 zł/szt.

Wysokie ceny młodej kapusty kiszonej

Poza świeżą wczesną kapustą, na rynkach w Łodzi i w Poznaniu można kupić już młodą kapustę kiszoną. Jest ona dwukrotnie droższa niż kiszona kapusta pochodząca z przechowywania.

Ściśle mówiąc, na Zjazdowej w Łodzi cena młodej kiszonej kapusty wynosi 10,00 zł/kg. Podczas gdy standardowa kapusta kiszona kosztuje tam 4,00–5,00 zł/kg.

Z kolei na WGRO w Poznaniu kiszoną młodą krajową kapustę sprzedaje się po 36,00 zł za 2,5 kg, co w przeliczeniu na kilogram daje stawkę 14,40 zł/kg. Zaś cena kiszonej kapusty z ubiegłorocznych zbiorów wynosi 8,00 zł/kg.

Źródło: analiza własna na podstawie danych z rynków hurtowych

Idź do oryginalnego materiału