1 tydzień temu
Po krótkiej przerwie spowodowanej opadami w sadach kontynuowane są zbiory jabłek. Jakie odmiany osiągnęły dojrzałość zbiorczą? Czy opady mogą wpłynąć na kondycję jabłek? O komentarz poprosiliśmy Łukasza Widłaka, specjalistę AgroFresh.
Golden Delicious
Aktualnie trwa pełnia zbiorów odmiany Golden Delicious. – W przypadku tej odmiany zbiór przebiega bez większych komplikacji. Pod względem plonowania porównałbym tę odmianę do Gali. Zbiory będą mniejsze niż w ubiegłym roku, ale spadek nie jest tak drastyczny, jak w przypadku innych odmian. Oficjalne statystyki mówią o 15-procentowym spadku plonowania, ale sądzę, iż te dane mogą zostać nieco skorygowane w dół – mówi Ł. Widłak.
Red Jonaprince
Na kwaterach, gdzie wybarwienie jest już zadowalające, rozpoczęły się też zbiory Red Jonaprinca i Red Jonaprinca Select. jeżeli chodzi o tę odmianę, w tym roku obserwujemy spory problem z uzyskaniem odpowiedniego wybarwienia, dlatego sadownicy zwlekają ze zbiorem, chociaż jabłka osiągnęły już dojrzałość zbiorczą. Niestety, kolejny problem to liczne oparzenia słoneczne.
Oparzenie słoneczne na odmianie Red Jonaprince, fot. M. Piesiewicz– W przypadku Red Jonaprinca radziłbym dużą ostrożność podczas zbiorów. Na jabłkach często obserwujemy oznaki oparzeń słonecznych. jeżeli skórka jest niepokojąco przebarwiona albo pod naciskiem czujemy, iż jest miękka, takie jabłko należy odrzucić, ponieważ nie nadaje się do przechowywania – wyjaśnia. Wszystkie jabłka z niepokojącymi objawami powinny zostać skierowane do przetwórstwa, ponieważ gnicie będzie postępowało w komorach przechowalniczych.
Zbiór Szampiona u p. Michała w Kałuszynie (powiat miński)Szampion
Nieliczni sadownicy rozpoczęli również zbiór odmiany Szampion. W większości lokalizacji jabłka tej odmiany osiągnęły już dojrzałość zbiorczą, jednak sadownicy wstrzymują się ze zbiorem, ponieważ nie ma odpowiedniego wybarwienia.
Ostatnie opady
Zdaniem Ł. Widłaka należy mieć na uwadze również opady deszczu, który wystąpiły w weekend. Przy intensywnym opadzie prawdopodobnie doszło do zbycia preparatów zabezpieczających jabłka przed chorobami przechowalniczymi. Podczas lustracji sadów jeszcze przed opadami można było zaobserwować mikrospękania na skórce jabłek, co aktualnie może się pogłębić. Takie uszkodzenia skórki są mogą być wrotami do infekcji przez liczne patogeny, które dadzą o sobie znać podczas przechowywania jabłek. – Będziemy obserwować sytuację i informować na bieżąco, ale doradzamy przemyślane decyzje, jeżeli chodzi o długie przechowywanie jabłek.
Opad z ostatnich 48 godzin w Mogielnicy (pow. grójecki)
