2 miesięcy temu
Na ceny mrożonych malin w tym sezonie wpływa znacznie trudniejszy jego początek. Wiosenne przymrozki przyczyniły się do spadku prognoz produkcji tych owoców w okresie 2024. W efekcie przekłada się to na obecne ceny.
Ceny mrożonych malin z nowych zbiorów na rynku europejskim na początku sezonu osiągają wartość 3,20 EUR/kg. Jednakże z uwagi na trudny sezon sytuacja ta nie utrzyma się zbyt długo, w związku z czym można spodziewać się podwyżek. Ile mogą kosztować maliny w późniejszej części sezonu?
Jakie są ceny mrożonych malin w Unii Europejskiej?
Trwa już sezon zbiorów malin w krajach będących najważniejszymi dostawcami tego surowca na rynek europejski. Tym samym zaczął się też sezon na mrożone maliny z tegorocznych zbiorów pochodzących z Serbii, Polski i Ukrainy.
Ceny mrożonych malin z tegorocznych zbiorów, które trafiają na rynek, zaczynają się od 3,2 euro za kg dla owoców wysokiej jakości. Pomimo początku sezonu ceny utrzymują poziom, a choćby nieznacznie wzrosły.
Czy te ceny malin mrożonych się utrzymają?
Pomimo rozpoczęcia sezonu na rynku panuje opinia, iż ceny mogą się jeszcze zmienić. Towar wysokiej jakości może osiągnąć lub przekroczyć poziom 3,5 EUR/kg. Główną przyczyną wzrostów będzie ograniczona podaż owoców z Serbii oraz kłopoty na Ukrainie wywołane, bardzo wysokimi temperaturami i niedoborem pracowników do zbiorów.
Kłopoty Ukrainy nie sprzyjają wyższym wzrostom cen
Ponadto Ukraina ma inny, ważniejszy problem. Jest nim trwająca cały czas wojna, w czasie której Rosjanie atakują infrastrukturę cywilną kraju. Ataki te powodują ograniczenia dostaw energii trwające choćby do kilku godzin dziennie. W takich warunkach trudno realizować prawidłowo mrożenie, nie mówiąc już o przechowywaniu owoców. Dlatego wielu przetwórców chce sprzedać swoje produkty jak najszybciej. Tym samym zgadzają się na niższe przychody oraz na utratę wyższych zysków, jakie mogliby uzyskać w przyszłości.
Na Ukrainie większość malin trafiających do mroźni to odmiany powtarzające. Ich zbiory zaczynają się w drugiej połowie sierpnia i realizowane są do pierwszych przymrozków. Jednakże na sytuację na rynku malin wpływają zbiory w lipcu. Związane jest to z tym, iż długość sezonu zbiorów malin owocujących na pędach tegorocznych może być bardzo różna. Na Ukrainie nierzadko pierwsze poważne przymrozki pojawiają się w połowie września, co gwałtownie kończy sezon. Jednakże czasami trwa on niemalże do grudnia. Dlatego długość sezonu i wielkość produkcji malin powtarzających są znacznie trudniejsze do przewidzenia niż odmian letnich. A to powoduje niepewność sytuacji na rynku.
W związku z tym na unijnym rynku malin panuje duża niepewność i wszystko wskazuje na możliwość dalszego wzrostu cen mrożonych malin.
Źródła: east-fruit
