Jechać na skup czy na rynek? Ceny wiśni [18.07.2025]

Hurtowe ceny wiśni – 18.07.2025

Co roku jest tak, iż na rynkach hurtowych razem z ostatnimi partiami Debracena i Groniastej do sprzedaży trafiają pierwsze partie Łutówki. jeżeli chodzi o smak, różnica jest znacząca. Jednak pozostało bardziej znacząca, jeżeli mówimy o tym, jak dana odmiana znosi transport. Dlatego kupcy z Litwy unikają Łutówki jak przysłowiowego ognia.

Co roku jest również tak, iż w momencie, takim jak ten, słodkie odmiany są wyceniane nieco wyżej od Łutówki. w tej chwili jest inaczej i różnice są bardzo nieduże, a wynika to z ogólnie znacznie wyższych cen niż przed rokiem.

Ceny wywoławcze to w tej chwili 13,33 zł/kg (40 zł/łubianka) za słodkie odmiany oraz 11,66 zł/kg (35 zł/łubianka) za Łutówkę. Realne stawki transakcyjne wynosiły ostatniej nocy kolejno około 38 i 35 zł. Chociaż są tacy, którzy sprzedają Łutówkę po 32 zł, to większość sadowników stara się „trzymać” poziom 35 zł za Łubiankę.

Na skup czy na rynek?

Główna przyczyną stawek, które negatywnie zaskakują kupujących, są ceny na skupach. Skoro przedwczoraj i wczoraj wiśnie na mrożenie można było sprzedać po 9,63 zł/kg brutto, to któż chciałby sprzedawać je taniej na rynku hurtowym? Dodajmy mniej wydajny zbiór w łubianki, paliwo, bilet i czas spędzony na sprzedaży…

Ile dodatkowo kosztuje sprzedaż każdej łubianki na rynku? To zależy od wielkości transportu i odległości od rynku. Raz będzie to 30, a raz 50 groszy. Niemniej 11,66 zł/kg (35 zł za łubiankę) wydaje się być minimum, poniżej którego sadownicy absolutnie nie powinny dziś sprzedawać wiśni na rynkach hurtowych. jeżeli wzrośnie cena na punktach skupu to analogicznie musi wzrosnąć wspomniane, hurtowe minimum.