Kanadyjczycy chcą produkować paszę dla świń z węgla. Jakim sposobem?

Naukowcy z Uniwersytetu Alberty w Kanadzie chcą wykorzystać węgiel do produkcji niskoemisyjnej paszy dla prosiąt i kurczaków. Zespół badawczy zbliża się do końca pierwszych testów żywności, po czterech latach spędzonych na udoskonalaniu techniki fermentacji, która polega na wykorzystaniu metanolu pochodzącego z procesu gazyfikacji węgla w celu produkcji białka z pojedynczej komórki bakteryjnej.