1 miesiąc temu
W ostatnich tygodniach nastąpił dynamiczny wzrost cen kapusty pekińskiej. Aktualnie, w połowie sierpnia 2024 r., ceny tego warzywa są rekordowo wysokie. Mianowicie, stawki za główkę kapusty pekińskiej w hurcie osiągają choćby 10,00 zł. Ile kosztuje kapusta pekińska w poszczególnych krajowych skupach? Sprawdzamy.
Kapusta pekińska w połowie sierpnia 2024 r. osiągnęła wyjątkowo wysokie — wręcz rekordowe — ceny. Wszystko przez to, iż na rynku brakuje towaru, a zwłaszcza główek wysokiej jakości.
Niska podaż kapusty pekińskiej
Tegoroczna pogoda, zwłaszcza w letnich miesiącach, nie sprzyjała uprawie kapusty pekińskiej. Upały, na które warzywo to jest wrażliwe, przeplatały się dodatkowo z burzami i ulewami. Niekorzystna pogoda odbiła się wyraźnie zarówno na wielkości plonów, jak i na jakości główek. W konsekwencji mniejszych zbiorów i gorszej jakości podaż krajowej pekinki jest aktualnie wyjątkowo niska. Brakuje zwłaszcza główek wysokiej jakości. Z powodu niedoborów produktu krajowego, w handlu pojawiła się również kapusta pekińska z importu, głównie z Holandii. Jednak mimo uzupełniania podaży zagranicznymi dostawami, ceny tego warzywa pozostają rekordowo wysokie.
Kapusta pekińska bije rekordy cenowe
Już w lipcu podaż kapusty pekińskiej zaczęła się zmniejszać, co spowodowało, iż ceny tego warzywa wyszły z sezonowego dołka i zaczęły rosnąć. Pod koniec lipca stawki za kapustę pekińską były już wysokie i dalej rosły. Obecnie, w połowie sierpnia ceny są rekordowe. Tak wysokich cen w tej fazie sezonu nie notowano od wielu lat.
Ile kosztuje kapusta pekińska w połowie sierpnia 2024 r.?
Ceny kapusty pekińskiej w połowie sierpnia br. są rekordowo wysokie. Stawki za to warzywo osiągają choćby 8,00 zł/kg (Giełda Kaliska) i 10,00 zł/szt. (WGRO w Poznaniu). Zobaczmy, jakie są ceny hurtowe kapusty pekińskiej w 33. tygodniu (12–18 sierpnia) 2024 r. na głównych krajowych rynkach hurtowych.
Ceny kapusty pekińskiej na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy)
Aktualne ceny kapusty na rynku w Broniszach 14 sierpnia 2024 r. osiągają od 6,25 do choćby 7,50 zł/kg. Podczas gdy jeszcze przed miesiącem stawki za to warzywo wynosiły 4,00–5,00 zł/kg.
Jaka cena pekinki na Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy)?
Na podlubelskiej Elizówce plantatorzy za kapustę pekińską w połowie sierpnia mogą otrzymać 5,50–7,00 zł/szt. Stawki wyraźnie wzrosły w ciągu ostatniego miesiąca. Bowiem w połowie lipca br. za warzywo to płacono 5,00–5,50 zł/szt., a na początku miesiąca ceny wynosiły 3,00–5,00 zł/szt.
Ile kosztuje kapusta pekińska na WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza)?
Na WGRO w Poznaniu stawki za kapustę pekińską osiągają choćby 8,00–10,00 zł/szt. Co więcej, takie ceny utrzymują się już od połowy lipca br. Tymczasem jeszcze na początku lipca było to o 3,00–5,50 zł/szt. taniej.
Kapusta pekińska, ceny na Zjazdowej w Łodzi (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa)
W 33. tygodniu 2024 r. kapustę pekińską na rynku w Łodzi oferowano w cenie 25,00–40,00 zł/5 kg. W przeliczeniu na kilogram daje to kwotę 5,00-8,00 zł/kg. Tu również ceny znacząco wzrosły od początku lipca. Wówczas bowiem za 5 kg tego warzywa trzeba było zapłacić 18,00–26,00 zł/5 kg. Co oznacza, iż w lipcu główkę kapusty pekińskiej można było nabyć już od 3,60 zł/kg do maksymalnie 5,20 zł/kg.
Po ile pekinka na Giełdzie Kaliskiej (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska)?
Również na Giełdzie Kaliskiej stawki za kapustę pekińską w połowie sierpnia dochodzą do 8,00 zł/kg. Zaś ceny zaczynają się od 7,00 zł/kg. Tymczasem jeszcze na początku lipca ceny kapusty pekińskiej wynosiły 3 zł/kg. Zatem w ciągu ostatniego miesiąca stawki wzrosły o ponad 100%.
Źródło: analiza własna na podstawie danych z rynków hurtowych
