2 godzin temu
Odmiany Hazera na sezon 2026 w segmencie marchwi i cebuli dla przemysłu były jednym z głównych tematów szkolenia, które 29 stycznia odbyło się w Nałęczowie. Spotkanie pokazało jednak coś więcej. Mianowicie obok konkretnych propozycji odmianowych wyraźnie wybrzmiały kierunki, w jakich zmierza dziś hodowla warzyw i warzywnictwo.
Odmiany Hazera na sezon 2026 były jednym z głównych tematów szkolenia w Nałęczowie. Podczas spotkania przedstawiono również szeroki obraz zmian zachodzących w hodowli warzyw.
Odmiany Hazera na sezon 2026 w szerszym kontekście hodowli
Podczas szkolenia w Nałęczowie producenci marchwi i cebuli z południowo-wschodniej Polski usłyszeli, iż odmiany Hazera na sezon 2026 są efektem długofalowej strategii hodowlanej. Ponadto powstają w odpowiedzi na obserwowane zmiany klimatyczne, ale także… prawne.
Ponieważ Hazera działa w strukturach grupy Limagrain, która jest spółdzielnią rolników, dużo łatwiej uzyskać efekt, który sygnalizują i oczekują rolnicy. Czyli jak podkreślała Anna Burzyk odpowiedzialna za marketing i komunikację, odmiany tworzą rolnicy dla rolników. Jednocześnie Hazera jest w tej chwili jednym z największych graczy nasiennych na świecie.
Jak przypomniała Anna Burzyk, Limagrain to piąta największa firma nasienna globalnie, a dział nasion warzyw jest numerem jeden na świecie.
Europa pozostaje głównym i największym rynkiem, ponieważ generuje ponad dwie trzecie sprzedaży. Natomiast Polska jest jednym z ważniejszych państw w tej strukturze.
Od historii hodowli do praktyki w polu
Anna Burzyk przedstawiła w Nałęczowie historię i osiągnięcia hodowlane królewskiej firmy Hazera (ponad 100 lat działającej w Holandii)
fot. Katarzyna Kupczak
Hazera powstała ze współpracy dwóch silnych ośrodków hodowlanych — holenderskiego (działającego od 1925 r.) i izraelskiego (założonego w 1939 r.). Dzięki doświadczeniom od lat buduje swoją pozycję w oparciu na innowacjach. Jak podkreślała Anna Burzyk:
„Firma ma na koncie przełomowe rozwiązania, które zmieniały całe segmenty rynku warzywniczego. Między innymi wprowadziła w 1978 r. najpopularniejszą odmianę melona Galia. W latach 90. XX w. producenci pomidorów otrzymali odmianę Daniela — pierwszą z genem twardości owoców. Następnie kapusty stożkowe białą i czerwoną. Także cebulę Rijnsburger o wysokiej jakości przechowalniczej. Ostatnio coraz popularniejszy w Polsce mini arbuz bezpestkowy.”
Te wieloletnie osiągnięcia hodowlane skupiały i w coraz większej skali się skupiają także na budowę odporności wielu rodzajów roślin warzywnych. W osiągnięciach Hazery jest pierwsza na świecie odmiana ogórka odporna na wirusa New Delhi. Ponadto pomidora odporna na ToBRV, czyli wirusa brunatnej wyboistości owoców.
Poza tym dzisiaj te doświadczenia przekładają się bezpośrednio na ofertę kierowaną do producentów marchwi i cebuli. W centrum uwagi znalazła się nie tylko plenność, ale także stabilność plonowania oraz jakość handlowa.
Poszczególne odmiany, rekomendowane przez firmę zaprezentujemy w kolejnych artykułach.
Odporności jako fundament nowych odmian
O przyszłości hodowli warzyw mówił w Nałęczowie dyrektor generalny Hazera Poland, Leszek Chwalisz. Jak podkreślał, grupa Limagrain od lat stawia na hodowlę odpornościową, ponieważ ochrona chemiczna staje się coraz trudniejsza. Czasami wprost niemożliwa ze względu na wycofywanie z użycia w Unii Europejskiej wielu substancji czynnych.
„Jako grupa bardzo mocno stawiamy na odporność. Bowiem widzimy coraz więcej zagrożeń związanych z ograniczeniami substancji chemicznych. Chcemy minimalizować ryzyko i pomagać producentom w trudniejszych warunkach uprawy” — podkreślał Leszek Chwalisz.
Także zmieniający się klimat, coraz częstsze susze lub okresy nadmiernych opadów oraz stresy środowiskowe bezpośrednio wpływają na plon. Dlatego nowe odmiany Hazery mają lepiej radzić sobie również w takich warunkach, a jednocześnie utrzymywać wysoką jakość i plenność.
Nowe regiony, nowe wyzwania
Podczas szkolenia dyrektor firmy Hazera zwracał także uwagę na zmiany w strukturze upraw warzyw w Polsce. Prezentowane dane pokazywały, iż pojawiają się nowe regiony produkcji, w tym dynamiczny wzrost areału w województwie zachodniopomorskim. To efekt poszukiwania opłacalności przez duże gospodarstwa, które coraz częściej sięgają po warzywa. Decyzje o rozwoju uprawy np. producenci cebuli podejmują ze względu na pojawiający się podmiot nabywczy. Przykładowo w gminie Mogilno areał cebuli w 2024 r. okazła się o 123% większy, niż był w 2020 r. Wszystko przez to, iż pojawił się kontrahent na cebulę obieraną.
Jednocześnie prelegenci podkreślali, iż sukces nie zależy wyłącznie od areału. Ważne stają się koszty, jakość plonu oraz zdolność do przechowywania i sprzedaży we właściwym momencie.
Jakość i przechowywanie jako przewaga konkurencyjna
Leszek Chwalisz zwracał uwagę, iż przyszłość warzywnictwa, w tym cebuli, leży w jakości.
„Plon potrafimy wyprodukować, ale niezwykle ważna jest jakość i trwałość przechowalnicza” – mówił.
Producent, który inwestuje w dobre przechowalnie i technologie, może sprzedawać towar dłużej i na lepszych warunkach. To pozwala unikać presji podaży i gwałtownych spadków cen, które pojawiają się wtedy, gdy wszyscy sprzedają w tym samym czasie.
Odmiany Hazera na sezon 2026 a przyszłość rynku
Odmiany Hazera na sezon 2026 wpisują się w strategię, która łączy odporność, jakość i stabilność produkcji. Firma zapowiada także rozwój rozwiązań wspierających uprawę, w tym biologicznych zapraw i elementów biostymulacji, które mają pomagać roślinom radzenie sobie ze stresem.
Szkolenie w Nałęczowie pokazało, iż hodowla warzyw coraz wyraźniej zmierza w stronę ograniczania ryzyka i budowania długoterminowej opłacalności gospodarstw.
Odmiany Hazera na sezon 2026 – kierunek na kolejne lata
Odmiany Hazera na sezon 2026 są więc nie tylko ofertą na najbliższy sezon, ale także zapowiedzią kierunku, w jakim rozwija się hodowla warzyw. Odporność, jakość, przechowywanie i doradztwo mają tworzyć spójną całość.
Dla producentów marchwi i cebuli oznacza to konieczność patrzenia szerzej niż jeden sezon. Szkolenie w Nałęczowie jasno pokazało, iż przyszłość warzywnictwa będzie należeć do tych gospodarstw, które połączą nowoczesną hodowlę z jakością, technologią przechowywania i świadomymi decyzjami produkcyjnymi.
