Kuchnia Vikinga wejdzie do szkół? Łukasz Dawidziuk: Chcemy być centrum żywieniowym człowieka

Zdjęcie: Food Truck Kuchni Vikinga (fot. Linkedin)


– Pudełka było dla nas niejako biletem wstępu do tej branży, pozwoliły zbudować skalę, zaplecze i know-how technologiczne. Dziś mamy ogromną fabrykę o najwyższych standardach jakościowych, powtarzalnych procesach i zorganizowanej logistyce. Naturalnym krokiem jest wykorzystanie tej infrastruktury w innych segmentach – mówił szef Kuchni Vikinga.