Lepotica – masowo postawiliśmy właśnie na tę odmianę. Są konkretne powody

Dlaczego Lepotica?

„Čačanská lepotica” to serbska odmiana, wyhodowana w instytucie sadownictwa w mieście Čačak. Lepotica znaczy po serbsku piękna lub piękność. Odmiana przed laty była i przez cały czas jest sadzona w Polsce na dużych obszarach. Z tego względu ma bardzo istotny wpływ na handel i ceny. Na początku sierpnia, kiedy zaczynają się jej zbiory, ceny spadają w kilka dni o połowę. Tak było również w tym roku. Niestety, nie mamy precyzyjnych danych na temat struktury nasadzeń, ale na pewno Lepotica znajdzie się na podium.

Popularność i uznanie zyskała u polskich sadowników przede wszystkim z powodu produktywności i niezawodności. Plonuje obficie i corocznie. Ponadto nie jest wyjątkowo wrażliwa na choroby. Nie rośnie zbyt silnie, więc zbiór nie jest utrudniony. Odmiana idealna? Nic z tych rzeczy. Nie ma odmian idealnych…

Dyskusyjny smak

Największą wadą Lepoticy bez wątpienia jest jej smak. Oceniany jest różnie. Czasem jako przeciętny, czasem negatywnie. Pojawia się też krytyka struktury miąższu, szczególnie gdy owoce osiągną dojrzałość konsumpcyjną. Warto podkreślić, iż sami sadownicy są świadomi tej słabości i nie spotkamy się z zachwytem nad jej walorami smakowymi.

Warto dodać, iż podczas naszej ubiegłorocznej wizyty w Serbii mieliśmy okazję spróbować dojrzałych owoców odmiany na miejscu. Jak wiemy te, które trafiają do Polski w połowie lipca, są zrywane zupełnie niedojrzałe. Jedząc dojrzałą Lepoticę w Serbii można odnieść wrażenie, iż to zupełnie inna odmiana. Więc przyczyną niedociągnięć smakowych może być nie do końca odpowiadający jej klimat.

Sadźmy to, czego czego chce konsument!

Lepotica jest doskonałym przykładem odmiany, która zdobyła popularność dlatego, iż jest świetną odmianą z punktu widzenia sadownika. Nie jest to najlepsze podejście o produkcji w czasach globalnego handlu i nadwyżek w krajowej produkcji owoców. Skoro sami sadownicy mają świadomość, iż Lepotica nie zachwyca smakiem to czy możemy oczekiwać dobrej sprzedaży?

Można w tym miejscu zadać pytanie, dlaczego Holendrzy i Niemcy uprawiają Elstara? Każdy, kto ma doświadczenie w jego uprawie wie, iż nie jest to odmiana prosta czy mało wymagająca. Sadownicy na Zachodzie przez lata pozostają przy Elstarze, ponieważ na rynku cały czas jest na niego popyt, pomimo tego, iż sprawia w produkcji cały szereg wyzwań…