Masz pomysł na jabłka? Podejmij wyzwanie Refal Hackathon

Województwo świętokrzyskie podjęło wyzwanie innowacyjne Refal Hackathon. –Przedsięwzięcie organizuje wspólnie Fundacja Pro Civis i firma Refal z Sandomierza. Jest to Hackathon biogospodarczy, czyli międzynarodowe zawody w innowacyjności.

Firma Refal na co dzień zajmuje się przechowywaniem jabłek, a ponieważ część z nich jest uszkodzona przez niekorzystne warunki pogodowe, poszukiwane są pomysły na to, w jaki sposób można by te jabłka wykorzystać biogospodarczo, tworząc nowe związki chemiczne albo zupełnie nowe produkty.

Hackathon to zawody w innowacyjności, w ramach których Refal oczekuje na interesujące pomysły rozwojowe.

– Hackathon ma otwartą formułę i mogą się do niego zgłaszać różnego rodzaju podmioty, które mają innowacyjne pomysły. Mogą to być osoby indywidualne zespoły studenckie, zespoły naukowo-badawcze z uczelni wyższych i oczywiście przedsiębiorcy – mówi Artur Sobolewski, ekspert Fundacji Pro Civis z Kielc.

Dlaczego jabłka i firma z Sandomierza są podmiotem tegorocznego Hackathonu? Między innymi dlatego, iż polskie jabłka są oficjalnym owocem prezydencji w Radzie Unii Europejskiej. Ten wybór wydaje się ze wszech miar uzasadniony, jako iż Polska jest największym producentem jabłek w Europie i czwartym co do wielkości na świecie – w naszym kraju znajduje się 150 tysięcy hektarów sadów jabłoniowych. W ramach podjętej inicjatywy polskimi jabłkami częstowani są uczestnicy m.in. szczytów i posiedzeń związanych z polską prezydencją w Radzie Unii Europejskiej.

Tegoroczny Hackathon to wyzwanie gospodarcze.

– Dotyczy działalności, z którą mierzy się w tej chwili spółka Refal. Spółka ta magazynuje co roku około 15 tysięcy ton jabłek. Kiedy pojawiają się niekorzystne warunki atmosferyczne, jak np. przymrozki czy gradobicia, do 6 tysięcy ton jabłek nie trafia do przechowywania, ponieważ klienci indywidualni nie są zainteresowani kupowaniem jabłek uszkodzonych. W normalnym procesie te uszkodzone jabłka trafiają jako wsad do produkcji soków czy przecierów. Natomiast nowoczesna biogospoodarka oferuje dużo większe możliwości wykorzystania takiego miąższu jabłkowego, choćby na potrzeby przemysłu chemicznego, kosmetycznego czy farmaceutycznego. I tego typu nowych, innowacyjnych pomysłów na to, jak można ten miąższ uszkodzonych jabłek wykorzystać poszukujemy w ramach tegorocznego Hackathon – wyjaśnia Artur Sobolewski.

Jak dodaje ekspert, warto pamiętać, iż nowoczesne rolnictwo i przetwórstwo rolno-spożywcze jest również inteligentną specjalizacją województwa świętokrzyskiego.

– I w ten sposób wpisujemy się w ten trend. Firma Refal jest bardzo aktywna, jeżeli chodzi o nowe pomysły, gotowość inwestowania w rozwój i stąd nawiązanie w tym roku z firmą Refal nieco bardziej biogospodarczego Hackathon – mówi Artur Sobolewski.

Rozwiązania i pomysły mogą być zgłaszane do 23 marca 2025 roku. Formularze zgłoszeniowe dostępne są pod linkiem: https://link.webropolsurveys.com/S/A7BA78E1F659EF99 .

Refal Hackathon jest zrealizowany w ramach projektu „BioBoosters – boosting the circular transition” ( https://interreg-baltic.eu/project/bioboosters/ ) przez międzynarodowe konsorcjum renomowanych uczelni wyższych, hubów innowacyjności oraz podmiotów społecznych i gospodarczych. Polskim reprezentantem w projekcie jest Fundacja PRO CIVIS ( https://www.procivis.org.pl/home/ ), organizator REFAL Hackathon.

Współorganizatorem wydarzenia jest Ośrodek Promowania i Wspierania Przedsiębiorczości z Sandomierza (https://www.opiwpr.org.pl/).