Międzynarodowy Dzień Czekolady. Co wpływa na smak i odbiór słodyczy?

Zdjęcie: Karolina Zagórska, kierowniczka marketingu w firmie Wedel (fot. materiały prasowe/ Linkedln)


Ta sama czekolada może być odbierana inaczej w zależności od temperatury, kształtu kostki, a choćby tego, co jedliśmy wcześniej. Konsumenci coraz chętniej sięgają po nowe smaki, tekstury i nietypowe połączenia. Z okazji Międzynarodowego Dnia Czekolady, który przypada 4 września, firma Wedel pokazuje, jak profesjonalnie ocenia się słodycze i na co zwracają uwagę eksperci podczas degustacji.