Mięso z Polski hitem eksportu. Niemcy kupują coraz więcej

Polski eksport żywności w 2025 roku wyraźnie przyspieszył. Dane za styczeń–październik 2025 r. pokazują nie tylko wzrost wartości sprzedaży zagranicznej, ale także umacnianie pozycji Polski jako jednego z kluczowych dostawców żywności w Europie i poza nią. Co dokładnie stoi za tym sukcesem?

Mięso z Polski hitem eksportu. Niemcy kupują coraz więcej

Rekordowa wartość eksportu rolno-spożywczego

W okresie dziesięciu miesięcy 2025 r. wartość eksportu towarów rolno-spożywczych z Polski osiągnęła 48,5 mld euro, co oznacza wzrost o 8 proc. rok do roku. To jeden z najlepszych wyników w historii polskiego handlu zagranicznego żywnością.

Najważniejsze towary eksportowe to:

• mięso i jego przetwory
• tytoń i wyroby tytoniowe

To właśnie te grupy produktów generowały największe przychody dla polskich eksporterów.

Unia Europejska kluczowym rynkiem zbytu

Aż 75 proc. wartości polskiego eksportu rolno-spożywczego trafiło na rynek Unii Europejskiej. Łączna sprzedaż do państw UE wyniosła 36,5 mld euro, co oznacza wzrost o 10 proc. w porównaniu z 2024 r.

Najwięksi odbiorcy w UE:

• Niemcy – 12,3 mld euro (+8 proc.), aż 25 proc. eksportu do UE
• Francja – 3,4 mld euro (+23 proc.)
• Niderlandy, Włochy i Czechy

Co najczęściej eksportujemy do UE?

Do państw unijnych polskie firmy sprzedawały przede wszystkim:

• tytoń i wyroby tytoniowe – 4,1 mld euro
• mięso drobiowe – 3,5 mld euro (+27 proc.)
• produkty mleczne
• mięso wołowe
• ryby i przetwory
• czekoladę i wyroby czekoladowe
• pieczywo i wyroby piekarnicze

Szczególnie dynamiczny wzrost mięsa drobiowego pokazuje, iż polscy producenci skutecznie odpowiadają na rosnący popyt w Europie.

Ceny żywności na świecie napędzają eksport

Jednym z kluczowych czynników wzrostu była zwyżka cen żywności na rynkach międzynarodowych. Potwierdzają to wysokie odczyty FAO Food Price Index (FFPI) w pierwszych trzech kwartałach 2025 r.

Wyższe ceny światowe przełożyły się bezpośrednio na lepsze ceny transakcyjne uzyskiwane przez polskich eksporterów, a tym samym na wzrost wartości eksportu.

Silna pozycja Polski w łańcuchach dostaw

Eksperci podkreślają także:

• utrzymanie silnej pozycji Polski w europejskich łańcuchach dostaw
• odbudowujący się popyt konsumpcyjny w UE, który odpowiadał za ¾ przychodów z eksportu

To dowód, iż polska żywność pozostaje konkurencyjna jakościowo i cenowo.

Import rośnie, ale saldo handlowe przez cały czas na plusie

W tym samym okresie:

• import towarów rolno-spożywczych wyniósł 32,1 mld euro (+8,4 proc. r/r)
• dodatnie saldo handlu osiągnęło 16,4 mld euro, co oznacza wzrost o 7,2 proc.

Polska pozostaje netto eksporterem żywności, co ma ogromne znaczenie dla gospodarki.

Eksport poza UE – wolniej, ale stabilnie

Do państw pozaunijnych trafiły produkty o wartości 12 mld euro (+2 proc.). Główne rynki to:

• Wielka Brytania – 3,7 mld euro
• Ukraina
• USA
• Turcja
• Szwajcaria, Izrael

Główne towary:

• mięso i przetwory inne niż drobiowe
• mięso drobiowe
• produkty mleczne
• czekolada i wyroby czekoladowe
• karma dla zwierząt

Azja i Bałkany – nowe kierunki wzrostu

Choć umacniający się złoty wobec dolara ograniczał dynamikę wzrostu, niektóre rynki rozwijają się bardzo szybko:

Najwyższe wzrosty r/r:

• Serbia – +30 proc.
• Albania – +30 proc.
• Ukraina – +28 proc.
• Tajwan – +49 proc.
• Filipiny – +22 proc.
• Wietnam – +19 proc.
• Malezja – +18 proc.
• Korea Południowa – +11 proc.

To sygnał, iż polska żywność coraz skuteczniej zdobywa rynki pozaeuropejskie.

Podsumowanie: mocny fundament na kolejne lata

Rok 2025 potwierdził, iż polski sektor rolno-spożywczy jest jednym z filarów eksportu. Wysokie ceny światowe, silna pozycja w UE oraz dynamiczna ekspansja na rynki trzecie tworzą solidne podstawy pod dalszy rozwój.

Polska żywność nie tylko karmi Europę, ale coraz śmielej podbija świat.