12 godzin temu
Naczelny Sąd Administracyjny uchylił wątpliwości dotyczące możliwości odliczenia podatku VAT przez hotele na usługi gastronomiczne świadczone przez zewnętrznych operatorów, podkreślając prawo hotelu do dalszej sprzedaży tych usług wraz z odliczeniem VAT.
Sprawa, na którą zapadł wyrok 7 sierpnia (sygn. I FSK 2141/23), dotyczyła hotelu, który oddał zarządzanie swoją restauracją wraz z kuchnią zewnętrznemu przedsiębiorcy. Operator gastronomiczny dostarczał gościom szeroki zakres posiłków, w tym śniadania w formie bufetu, obiady i kolacje, a także usługi cateringowe dla uczestników konferencji i szkoleń organizowanych w hotelu. Hotel odsprzedawał te usługi swoim klientom, wyodrębniając w fakturach gastronomię jako osobne pozycje.
Mimo faktu, iż usługi te były świadczone na rzecz gości hotelowych i były elementem oferty hotelu, Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej odmówił hotelowi prawa do odliczenia VAT, powołując się na przepisy wyłączające możliwość odliczenia podatku od usług noclegowych i gastronomicznych. Fiskus argumentował, iż wyjątek dotyczący usług turystyki został zlikwidowany w 2008 roku i obowiązujące przepisy dopuszczają odliczenie jedynie w wąsko określonych sytuacjach.
Jednak sądy administracyjne, w tym Naczelny Sąd Administracyjny, odrzuciły interpretację fiskusa, wskazując, iż usunięcie wyjątku w polskim ustawodawstwie narusza unijną zasadę standstill. Oznacza ona, iż państwa członkowskie mogą utrzymać wyłączenia obowiązujące w chwili przystąpienia do Unii Europejskiej, ale nie mogą później rozszerzać ich zakresu i zmniejszać praw podatników. Przywołany został wyrok Trybunału Sprawiedliwości UE z 2019 roku, który potwierdził prawo podatników świadczących usługi turystyczne do odliczeń VAT od usług gastronomicznych i noclegowych, jeżeli są one dalej sprzedawane konsumentom.
Sądy podkreślają, iż usługi hotelarskie stanowią centralny element usług turystycznych i powinny być traktowane szeroko, nie tylko jako pełne pakiety turystyczne dostępne w biurach podróży. Zgodnie z zasadą neutralności VAT, hotel kupujący usługę gastronomiczną na potrzeby dalszej odsprzedaży powinien móc odliczyć VAT, który powinien być finalnie obciążeniem konsumenta – gościa hotelowego.
Wyrok nie daje automatycznej zgody na odliczenia VAT od wszystkich rachunków gastronomicznych. najważniejsze jest powiązanie usługi z opodatkowaną działalnością hotelu i przeznaczenie jej do dalszej sprzedaży klientowi końcowemu.
