Po ile skup jabłek na przemysł (29.11.2025)? Najnowsze stawki i zapowiedzi

Po ile skup jabłek na przemysł — to pytanie, które sadownicy zadają dziś najczęściej. Najnowsze dane z 28 listopada 2025 r. pokazują, iż różnice między skupami są duże, a niektóre punkty zapowiadają nowe stawki od 1 grudnia. Poniżej zebraliśmy najważniejsze aktualne ceny. Wskazujemy też, co może się wydarzyć w najbliższych dniach.

Sadownicy mówią wprost: w tym sezonie każdy grosz ma znaczenie. Stawki za jabłka przemysłowe różnią się nie tylko między punktami skupu, ale także między odmianami. Jedni widzą 75 groszy, inni złotówkę — a część zakładów w ogóle nie zmienia cen od tygodni. Do tego dochodzą sygnały, iż rynek robi się coraz bardziej nerwowy przed grudniem.

Po ile skup jabłek na przemysł — stabilizacja czy zmiany?

Od kilku tygodni, adekwatnie prawie od dwóch mieliśmy do czynienia ze stabilizacją ceny w skupie jabłek przemysłowych. Jednakże różnice regionalne były i są wyraźne. Poza tym wpływ na to miał również asortyment. Ściśle mówiąc, przemysł zwykły był dużo tańszy od suchego.

W dzisiejszych notowaniach wprowadzamy cenę za jeszcze jeden asortyment przemysłowy. Poza tym już teraz mamy zapowiedzi, iż od grudnia będzie nowy cennik. Jednak ta zmiana zostanie ujawniona dopiero w najbliższy poniedziałek. Czekamy więc na news, co się zmieni.

Po ile skup jabłek na przemysł — najnowsze stawki (28.11.2025)

• Sady Wincenta (Małopolska)
  • jabłka przemysłowe – suchy przemysł (na soki, przeciery, musy): 0,75 zł/kg;
  • jabłka odmian Ligol/Idared kalibru 7–8+ (na chipsy): 1,00 zł/kg;
  • gruszka przemysłowa (na soki, musy): 0,85 zł/kg.
• Ekosady
  
  • jabłka przemysłowe – soki: 0,56 zł/kg
• MD-Macierzyński
  
  • jabłka przemysłowe – soki: dotychczasowa cena 0,61 zł/kg (notowania z 20.11)

Wiemy już również, iż od 1 grudnia na sadowników będą w skupach czekały nowa cena skupu jabłek. Na razie to zapowiedzi, ale jeszcze nieujawniające szczegółów.

Aktualne opinie sadowników i skupujących

Co na to sadownicy?

„Stawki stoją, trudno podjąć decyzję o sprzedaży” — wyjaśnia nam sadownik z Mazowsza

„W tym roku zwykły przemysł już nie jest tak atrakcyjny cenowo jak rok temu. Przy czym dla nas przemysł to wciąż odpad z głównej produkcji deserowej” — informuje nas sadownik z Sądecczyzny.

Co mówią w skupach?

„Ceny, jakie mamy na skupach, zależą od zakładów przetwórczych. Te tymczasem nie ograniczają poszukiwania towaru, są nim stale zainteresowane i biorą wszystko” — oto sygnał z Mazowsza.

Na niedobór surowca nie narzekają także w Małopolsce.

„Podaż jabłek przemysłowych mamy na stałym poziomie. Zarówno jeżeli chodzi o tę na soki, jak i na chipsy. Jednakże w obu przypadkach trzeba się z nami kontaktować przed dostawą towaru. jeżeli chodzi bowiem o jabłka na chipsy, skupujemy je w określonym czasie„— informuje nas Mateusz Kowalski z firmy Sady Wincenta.

Co wpływa na aktualne ceny jabłek przemysłowych?

1. Rekordowa podaż – dużo owoców w chłodniach zwykłych.
2. Stabilizacja zakładów – brak ruchów cenowych od połowy listopada.
3. Różnice jakościowe – jabłka przemysłowe na chipsy wyceniane wyraźnie wyżej.
4. Zbliżający się grudzień – możliwe ruchy cenowe wraz z nowymi zamówieniami.

Czy warto sprzedać jabłka teraz — praktyczna checklista

1. Masz odmiany Ligol/Idared 7–8+? — Ceny są najwyższe w sezonie, ale dostawa wymaga wcześniejszego porozumienia z odbiorcą.
2. Masz zwykły suchy przemysł? — I tak musisz poczekać na ruchy z 1 grudnia.
3. Dręczy Cię problem ze zbytem? — Zadzwoń do więcej niż jednego skupu — widełki są duże.
4. Masz gruszkę przemysłową? — 0,85 zł/kg to jedna z najlepszych tegorocznych stawek.

Po ile skup jabłek na przemysł płaci dziś naprawdę i w którą stronę od 1 grudnia pójdą zmiany??

fot. Anita Łukawska

Co dalej, czy cena jabłek przemysłowych się zmieni?

Grudzień zapowiada zmianę. Mianowicie niektóre zakłady już potwierdzają, iż „coś się ruszy” po 1.12. Sadownicy liczą na podbicie cen, zwłaszcza w segmencie suchego przemysłu, który od kilku tygodni stoi w miejscu.

Stawki za przemysł od tygodni wyglądają podobnie, ale napięcie rośnie. jeżeli chcesz śledzić zmiany, ważne jest jedno: sprawdzaj, po ile skup jabłek na przemysł płaci dziś w Twoim regionie, bo różnice wynoszą choćby 20–30 groszy na kilogramie.

Źródło: informacje własne ze skupów