11 miesięcy temu
Ceny ziemniaków, choć w tym roku biją rekordy, to od początku sezonu pozostają w trendzie spadkowym. Po ile ziemniaki sprzedawane są aktualnie? Co nas czeka w dalszej części sezonu? Sprawdzamy.
Zobaczmy, po ile oferowane są ziemniaki w październiku 2023 oraz jakie są prognozy na dalszą część sezonu.
Ziemniaki coraz tańsze, ale czy tanie?
Od początku tegorocznego sezonu ceny hurtowe ziemniaków w Polsce spadają i to dość dynamicznie. Przykładowo, jak podają analitycy rynkowi, średnia cena ziemniaków żółtych kalibrowanych i workowanych w ciągu dwóch ostatnich miesięcy (od pierwszej dekady sierpnia br.) obniżyła się niemal o 29%.
Taka skala oraz tempo spadku cen może budzić niepokój producentów. Czy słusznie? Należy zauważyć i podkreślić, iż mimo trendu spadkowego, średnia cena hurtowa ziemniaków przez cały czas pozostaje wyższa w relacji do notowań z poprzednich lat. Cena przez cały czas jest rekordowo wysoka. Wprawdzie wciąż realizowane są zbiory i podaż na rynku się zwiększa, ale jest to podaż bieżąca, która skończy się wraz z zakończeniem zbiorów.
Czytaj również: Ceny polskich ziemniaków przez cały czas rekordowe. Co dalej?
Po ile aktualnie sprzedawane są ziemniaki?
Ceny hurtowe tych warzyw na rynkach krajowych na początku drugiej dekady października wynosiły średnio 1,00–1,20 zł/kg za odmiany żółte, 1,20–1,50 zł/kg za ziemniaki białe oraz 1,00–1,27 zł/kg za odmiany czerwone.
Zobaczmy, po ile sprzedawano ziemniaki na poszczególnych rynkach hurtowych na początku drugiej dekady października 2023 r.:
- ceny na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 1,20–1,45 zł/kg;
- ceny na Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy) — 1,80–2,00 zł/kg;
- na rynku w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) — 1,86–2,66 zł/kg;
- na targu w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy) — 1,00–1,10 zł/kg;
- ceny na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) — 1,06–2,00 zł/kg;
- na rynku w Rzeszowie (Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt) — 1,50–2,00 zł/kg.
- na Rybitwach w Krakowie (Kompleks Handlowy Rybitwy) — 1,10–1,30 zł/kg;
- w Białymstoku (Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe) — 1,60–2,00 zł/kg;
- na rynku we Wrocławiu (Targpiast) — 1,50–2,30 zł/kg;
- ceny na giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska) — 1,06–1,20 zł/kg.
Jakie prognozy dla dalszej części sezonu?
Jakie będą ceny ziemniaków w kolejnych tygodniach? Według ekspertów rynkowych, prawdopodobnie w dalszej części sezonu nie uda się utrzymać ceny średniej na dotychczasowym, rekordowym poziomie. Bowiem w tym sezonie nacisk ze strony importu na polski rynek może być większy niż przed rokiem.
Realnym zagrożeniem jest szczególnie sprowadzanie tanich ziemniaków z Ukrainy. Szczególnie, iż władze UE naciskają na wpuszczenie na polski rynek ukraińskich produktów rolnych, choćby jeżeli nie spełniają one kryteriów bezpieczeństwa żywności. Już w tej chwili ukraińskie ziemniaki trafiają za pośrednictwem Mołdawii do Rumunii, co uderza w nasz eksport do obu tych krajów.
Należy jednak pamiętać, iż na Ukrainie nie ma rozbudowanej bazy przechowalniczej i tamtejsi plantatorzy nie są w stanie przetrzymać dużych ilości ziemniaków przez dłuższy czas. Zimą może się więc okazać, iż Ukraina nie ma już czego eksportować, a choćby wręcz sama zacznie zwiększać import.
W Polsce tegoroczne zbiory ziemniaków będą niższe choćby od słabych ubiegłorocznych (6,0 mln ton) i są szacowane na około 5,5 mln ton. Zdaniem analityków rynkowych, chociaż prawdopodobnie nie uda się utrzymać rekordowego poziomu cen przez całą kampanię sprzedaży, ceny powinny pozostać na wysokim pułapie do końca sezonu 2023/2024.
Czytaj również: Jak zarobić na ziemniakach? Rynek ziemniaków w Europie
Źródło: fresh-market.pl
